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四千年农夫简介 四千年农夫是由1909年时任美国农业部土壤局局长，威斯康星大学富兰克林·H·金教授携妻子游历中国，日本和高丽，考察三个东亚国家古老的农耕体系后反思总结编撰而成。全文共分为17章。 第1章 日本一瞥 第2章 中国的墓地 第3章 到香港和广州 第4章 在西江之上 第5章 沟渠化的程度和田地的曲面拟合 第6章 老百姓的习俗 第7章 燃料问题以及建筑、纺织材料 第8章 迈步田野之间 第9章 废物利用 第10章 在山东 第11章 东方，“拥挤的”时空 第12章 东方的稻米种植 第13章 丝绸文化 第14章 茶产业 第15章 关于天津 第16章 东北和朝鲜 第17章 再访日本 考察路线 1902,2,2离开西雅图 1902,7,18离开日本返回美国 在中国停留约4个月20天 说了些什么 书的核心 东方农业 西方农业 VS 传统农业 石油农业 传统农业 石油农业 传统农业 石油农业 发展历史：4000多年 耕作方式：精耕细作 使用肥料：有机肥料 经济基础：小农经济 造成影响：使土壤保持4000多年肥力不丧失，农业可持续发展“Permanent Agriculture. 发展历史：100多年 耕作方式：高投高产 使用肥料：化学肥料 经济基础：工业经济 造成影响：北美肥沃土壤在不到一百年里大量流失，影响美国农耕体系的可持续发