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色 彩 學 報 告 金車伯朗咖啡與星巴克咖啡之比較 MR.BROWN V.S. Starbucks 品牌介紹 伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司)，成立於1998年12月，是金車公司秉持著二十年的咖啡製作經驗與品牌信譽，跨足餐飲服務業的首度嘗試，伯朗咖啡館只使用精選的Arabica豆，堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始，伯朗咖啡館以「提供客戶好咖啡，創造本土咖啡文化」為企業目標，並以高品質咖啡的市場定位，歐洲風味的美術裝潢基調，開創出屬於自己的風格。 統一星巴克股份有限公司於1998年1月1日正式成立，是由美國Starbucks Coffee International公司與台灣統一集團旗下統一企業、統一超商三家公司合資成立，共同在台灣開設經營Starbucks Coffee門市。 從原產地的一株咖啡樹，最終成為送到手中的一杯咖啡，這段旅程，為咖啡的故事做了最佳的註解。它同時也塑造出咖啡家族的獨特風味及口感特性。閱讀咖啡的故事，可以讓讓您更瞭解咖啡，豐富您的咖啡體驗。 基本資料分析(年齡.工作.性別.收入) 咖啡有兩種，一種是即飲咖啡，即市售的成品罐裝咖啡；另一種是即溶咖啡，即必須自己沖泡的粉末式咖啡。即飲咖啡依包裝區分，分成易開罐、鋁箔包和冷藏杯三大類。罐裝咖啡包裝冷熱飲皆適宜，根據台灣消費者生活型態研究中心TOOLBOX的調查：有60%的男性消