蛋白质相关计算专题.doc

“蛋白质专题谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的分子式为(　　) A．C3H3NS B．C3H5NSC．C3H7O2NS D．C3H3O2NS 专题检测试题 一．选择题 1．某蛋白质由3条多肽链，N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是(　　) A．形成该蛋白质时产生了N个水分子 B．该蛋白质中至少含有N个肽键 C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽。该蛋白质分子中含有的肽键数为(　　) A．m－z＋n B．m－n－z C．m－n＋z D．m＋z＋n某肽链由10个氨基酸组成，利用水解法Ⅰ可得到四个片段，即：A—P；H—V；G—L—B—T；C—T。利用水解法Ⅱ可得到三个片段，即：A—P—G—L；T—H—V；B—T—C。(其中字母表示氨基酸，“—”表示肽键)。从有重叠结构的各个片段的顺序中可推断出该肽链的氨基酸序列为(　　) A．A—P—H—V—G—L—B—T—C—T B．A—P—G—L—B—T—C—T—H—V C．T—H—V—A—P—G—L—B—T—C D．G—L—B—T—A—P—H—V—C—T 分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个) 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是(　　) A．199和181 B．340和281 C．58和53 D．51和49狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是(　　) A．A＋B,40 B．A,20 C．＞A,20 D．＜A,20 某蛋白质的结构示意图如下，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子摩尔数和减少的相对分子质量分别为(　　) A．m个　18m B．(m－4)个　18(m－4) C．(m－3)个　18(m－3)＋4 D．(m－2)个　18(m－2)＋4 亮氨酸（C6H13NO2 8．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 (　　) A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽C55H70O19N10，已知由下列4种氨基酸组成：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4），那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子（ ） 　　A．4个 B．5个 C．6个 D．3个 10．某三十九肽中共有甘氨酸4个，现用某种水解酶去除其中的甘氨酸，得到4条长短不等的多肽(如右下图，甘氨酸结构式如左下图)。如将原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时，下列4种情况中错误的是 (　　) 肽键数目减少7个 B．C原子减少6个 C．氨基和羧基分别增加3个 D．O原子数目减少1个 二．选择题 11．某致病细菌分泌的外毒素无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，最终导致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示： 请据图分析回答： (1)该化合物中含有______个游离的氨基，______个游离的羧基。 (2)组成该化合物的氨基酸有_____种，其中重复出现的R基是，请写出氨基酸的结构通式(3)该化合物含有______个肽键。 (4)B框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是________。 (5)该外毒素在环状肽形成过程中失去了______个水分子，相对分子质量减少了______。 该形成过程中失去了______个水分子，相对分子质量减少了______该蛋白质专题⑴0 0 ⑵5 —CH3 ⑶七 7 ⑷163 ⑸7 126 12.(1)4 2个半胱氨酸、1个苯丙氨酸、1个亮氨酸 (2)32 5 ⑶3 54 ⑷1 1 第 1 页 共 5 页