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部分健康教育课程简介 脂肪肝防治——慈济体检数据盘点高发结果之一 肿瘤防治 脂 肪 肝 防 治 —慈济体检数据盘点高发结果之一 什么脂肪肝 当肝内脂肪超过１５％时称脂肪肝，一般在检查腹部Ｂ超时发现。分轻、中、重度。中度以上可出现疲乏、腹胀、肝区胀满、肝大、肝功异常。 脂肪肝按病因分类： 营养性脂肪肝：高脂、高糖饮食，营养不良如蛋氨酸、胱氨酸不足； 中毒性脂肪肝：酒精、四环素、大环内脂类药物； 内分泌性脂肪肝：糖尿病、肥胖、肾上腺皮质功能亢进、甲亢等疾病引起； 慢性感染性脂肪肝：病毒性肝炎、溃疡性结肠炎。 脂肪肝危害 当肝脂肪含量超过35％时，可出现肝内炎症细胞浸润，肝细胞坏死、纤维化、肝功能出现异常。脂肪肝多数预后良好，可双项发展，去除病因后可逐渐减轻、恢复。病因持续存在，也可加重。酒精性脂肪肝如继续大量饮酒，可发展成酒精性肝硬化。 脂 肪 肝 防 治 非药物治疗，即生活方式的调节 膳食 运动 减肥 心理、行为矫正等 膳食因素很重要：脂肪肝常与血脂异常结伴而行，其主要因素是肥胖和过多的摄入饱和脂肪酸及膳食胆固醇。减少脂肪尤其是饱和脂肪酸摄入式控制血脂非常重要的途径。 加强运动也是改善血脂异常的重要手段，没有任何一种药物或保健品能够取代运动的持久作用。 饱和脂肪酸和胆固醇的主要来源 饱和脂肪酸 家畜肉类（尤其是肥肉） 动物油脂 奶油糕点 棕榈油 胆固醇 蛋黄、蛋类制品 动物