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模板来自于 / * 四、 营养(alimentation)状态 营养中等 营养不良 肥胖 评估方法：交谈，观察，测量皮脂厚度，测量体重，体重指数（BMI） 测量体重 理想体重=身高（cm）-105 　正常＝标准体重±１０％ 皮脂厚度测量 （ 1）上臂部：肩峰顶至鹰嘴突连线的中点，肱三头肌的肌腹上。 （ 2）背部：在肩胛下角的下方。 （ 3）腹部：锁骨中线平脐的部位。 判断标准 拇指示指捏起时，两指间的距离为3厘米，用皮脂卡测量，重复2次取平均值。 标准厚度男性为1。25cm，女性为1.65cm。  体重指数（BMI） BMI=体重/身高 范围：21.3±2.8 营养状态分级：根据皮肤、毛发、皮下脂肪、肌肉 1.营养良好 精神饱满，皮肤有光泽，皮下脂肪丰满而有弹性，粘膜红润，肌肉结实有力，毛发指甲有光泽，肋间隙及锁骨上窝平坦。 2.营养不良 精神萎糜，皮肤干燥无光泽，皮下脂肪菲薄无弹性，粘膜苍白，肌肉松驰无力毛发稀少、指甲粗糙而光泽，肋间隙及锁骨上窝凹陷。 3．营养中等 介于上述两者之间 四、 营养(alimentation)状态 常见营养状态异常及临床意义： 1.营养不良： 体重减轻至正常的10%时称为消瘦。极度消瘦称恶病质。 摄食障碍---食管癌、肝病、神经性厌食。 消化障碍---胃、肠、胰疾病 。 消耗增多---甲亢、