粮食加工学14章共7章.ppt

* 2．MMS24A型色选机 MMS24A型色选机 1 进料斗；2 振动喂料器；3 电控箱；4 斜槽通道；5 斗式提升机；6 流量计；7 出料斗；8 光电选别箱 * MMS24A型色选机整机工作过程 * 二、副产品整理 从碾米及成品处理过程中得到的副产品是糠粞混合物，里面不仅含有米糠、米粞（粒度小于小碎米的胚乳碎粒），且由于米筛筛孔破裂或因操作不当等原因，往往也会含有一些完整米粒及碎米。整米需返回前路米机碾制，以保证较高的出米率。碎米可用于生产高蛋白米粉，制取饮料和酒，制作方便粥等。为此，需将米糠、米粞、整米和碎米逐一分出，做到尽其用，此即为副产品整理。 副产品整理的要求如下：①米糠中不得含有完整米粒和相似整米长度1/3以上的米粒，米粞含量不超过0.5％；②米粞内不得含有完整米粒和相似整米长度1/3以上的米粒。 * （一）KXF型糠粞分离器 KXF型糠粞分离器总体结构 1 转向器；2 进口；3 上分离室；4 内胆；5 圆锥盘；6 中间分室；7 下分离室；8 调节手柄；9 风量调节圈；10 压力门 * (1) 摩擦擦离碾白 主要依靠强烈的摩擦擦离作用使糙米皮层擦除而碾白的方法，称为摩擦擦离碾白。 糙米在碾米机的碾辊与碾辊外围的米筛所形成的碾白室内进行碾白时，由于米粒与碾白室构件之间和米粒与米粒之间具有相对运动，相互间便有摩擦力产生，当这种摩擦