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第九組化學報告 報告題目:肥料 授課老師:黃永慈 組員名單: 自控三甲陳冠宇 自控三甲陳俞宏 自控三甲苗天育 自控三甲黃明鴻自控三乙康守維 自控三乙陳瑋哲 目錄: 何謂肥料 肥料分類 肥料對農作物的影響 施肥方式 案例 結語 組員工作分配: 陳冠宇 : 完成word檔案製作 黃明鴻 : 完成 ppt 檔案製作 康守維 : 搜尋相關資料及圖文介紹 陳瑋哲 : 上台報告 苗天育 : 將資料做最後整合及結語部分陳俞宏 : 報告當天提供電腦設備何謂肥料 主要是供給植物養分促進植物養分利用之物質，都可以稱做肥料。一般植物所需要養分，大部分存在，不一定能為植物利用。氮、磷、鉀三元素在土壤中含量高，但有效性很低，大部分不能為植物利用，常需要用肥料來補足。（Ｎ）（Ｐ）（Ｋ）（Ｃa）（Ｍg）（Ｆe）（Ｂ）（Ｍn）（Ｃu）（Ｚn）… 肥料的分類 依形態分為粒狀肥料、粉狀肥料、片狀肥料與液體肥料（包括澄清液和懸浮液）；依原料來源則分為有機質肥料、無機質肥料、礦物質肥料、動物質肥料與植物質肥料；主成分分為單質肥料、複合肥料、特殊成分肥料與微量要素肥料；化學反應分為酸性肥料、中性肥料與鹼性肥料。為配合國家標準，行政院農業委員會之公告，將肥料分為氮肥、磷肥、鉀肥、次量微量要素肥料、有機質肥料、複合肥料與植物生長輔助劑共七大類。有機肥料是指植物枝葉或動物糞便等有機物分解後產生的肥料。這種肥料的效果很慢，成份也不均勻，但有效期間長，而且有改良土壤質地的作用。通常都在種植前加土壤中做基肥，。化學肥料是人工製造的肥料，種類。一般供家庭園藝使用，都是完全複合肥料，含有氮、磷、鉀三要素，有些還參合了其他微量元素或農藥等。 肥料對農作物的影響 肥料正確的使用，可以促進植物的旺盛生長，尤其再對幼苗的施肥使其早日成熟更為有效。但是肥料的使用次數，方法以及栽種的材料，植株的狀況，全由栽培的環境而決定，並非是一個模式。而有機肥料 例如豆餅、骨粉、雞糞、濫掉的葉子．． 等，如施用有機肥料時，較容易產生異味，也容易招來蚊蟲，使栽培材料產生黴菌；但相對來說對植物效果較好的以無機肥料為佳。 大部分植物生長所需的營養元素多達10多種，其中以氮 (N)、磷 (P)和鉀 (K)三種元素最容易缺乏，因此一般的肥料，大多也是以供應這三種元素為主，三者比例不同，所產生的效果也不相同，故特稱為「肥料三要素」。 而其他的 微量元素所需要的量不但極少，而且也不能過多。如果超過需要的量時，更會有中毒的情形。 　 植物吸收肥料，是利用濃度平衡的原理來得到，當含有肥料成份的水，澆入盆中後，會形成盆內水份濃度變高 ，便會滲透到濃度較低的根中，進而與根中的水份，達到濃度平衡。如果所施用的肥料比例偏高時，肥料並不 會快速滲透進入根中，反而是會讓植株的水份，由根部析出，進而達成濃度平衡。 長效性的固態肥料，大多都是以濕度與溫度，來設計肥料釋放的速度與多寡，所以，當置放固態肥料的環境溫度高以及濕度高時，固態肥料會釋放的比較多，也較快 如果固態肥料的製造商，在高溫高濕時， 肥料釋放速度的控制上，掌握的不好的話，就很容易造成植株的肥傷，品質不好的固態肥料，容易隨著溫度與濕度釋放出大量的肥料，再加上澆灌過多的肥料，就很容易造成植株的敗根壞死。 葉面噴灑肥料，同樣的也是利用滲透原理來讓植物獲得養份，施用不當的話，可能會遇到與根部同樣的問題，所以如果要在葉面噴灑肥料的話，最要先注意的就是肥料稀釋液乾了之後，殘留在葉面的結晶鹽份，在夏季高溫曝曬後，它可能就會造成葉肉組織的傷害，所以盡可能再比列上調整為淡些 晚上溫度降低後噴灑，隔天早上在澆水，清洗葉面，避免肥料結晶鹽份殘留。 如圖所示 缺鉀的水稻，葉面出現白斑，葉下垂，葉片與主莖夾角大，嚴重的抽穗困難或提前枯死。 施肥方式 灑施：適用於便宜的肥料以及粗放式的管理，如林木(檳榔)，禾本科作物。底施：土壤以上，葉片以下，適合用於有機質肥料，適合的作物很多，以植株矮小的作物為主，費工，用在高經濟價值的作物較好。葉施：調製液態的肥料，平均噴灑於作物葉面，效果快速，但是效率差，容易造成浪費，主要用於追肥或是缺症產生時的肥份補充，任何作物都可以，但是不一定對任何作物都是最有效的施肥方式。穴施：挖一個洞埋下去，微生物型及緩效型的肥料適用，速效性的化學肥料千萬不要這樣搞，很容易肥傷。條施：挖一條溝埋下去，跟穴施有異曲同工之妙，只是變成一條直線的溝而已，高架栽培常用。環施：沿著葉冠邊緣，開一條圓形的溝再肥料埋下去，或者直接灑在