生物化学6 生物膜与物质运输课件.pptVIP

动物、植物、微生物细胞结构 （一）生物膜的概念 所有细胞原生质团的外面都有一层由脂类和蛋白质为主要成分组成的薄膜，它将内含物与外界环境隔开，这层膜称细胞膜，又称原生质膜或质膜。 生物膜系统 （二）细胞膜 细胞膜是把细胞质与外界环境隔开的一层半透膜，厚度为5～10nm。细胞膜在细胞的生命活动中担负着许多重要的生理功能，如细胞与环境间的物质交换、能量转化、信息传递、代谢调节、细胞识别、细胞免疫、细胞对药物的反应、分泌作用等都与细胞膜的结构紧密联系。同时，细胞膜对细胞也起到一定的保护作用，使细胞不受或少受外界环境因素变化的影响。 原核细胞：没有分化的细胞器，只有细胞膜内陷而形成的少量片层状或囊装结构，称间体。间体在细胞的能量代谢、细胞分裂等活动中起重要作用。 细胞的亚显微结构 1、细胞核 细胞核是真核细胞最重要的细胞器。一般为圆形或卵圆形，由两层质膜组成的核膜包围而成，每层厚约7～8nm，两层膜间隔约50nm，称为核腔。核膜上有的部位内膜和外膜相连，形成穿过核膜的直径为50一70nm的孔隙，称核孔。 2、内质网 内质网是广泛分布于细胞质中的由膜围起的扁囊形成的网状系统。这些扁囊、小管的内腔彼此相通，与细胞核外膜相连，与高尔基体相连。 一种是粗面内质网。另一种是光面内质网，表面没有核糖体附着。 3、线粒体 线粒体是普遍存在于真核细胞中的