生物化学[参考].pptVIP

2.3 生物化学发展重要记事 20世纪： （6）1926年，萨姻纳（Sumney）制成第一种酶的结晶：脲酶。 （7）1937年，克雷布斯（A.Krebs）提出著名的三羧酸循环。 （8）1950年，Waybuyg提出ATP是代谢能产生和利用的关键化 含物。并提出呼吸链和氧化磷酸化理论。 （9）1953年，桑格（Sanger）提出胰岛素分子由51个氨基酸组成。同时，Watson和Crick提出了DNA双螺旋结构模型；Crick又提出三联体密码。 （10）1961年，莫诺(Mond)提出原核细胞基因的表达调控机制------乳酸操纵子学说。 （11）1970年，特明（Temin）发现了逆转录酶。 生物化学中的关键技术 电泳（1923） 生物大分子的分离、分析 超离心（1925）蛋白质、细胞亚器官的 分离；分子量的确定 同位素标记（1934）物质代谢途径、生 物大分子结构测定 层析（1944 ） 生物大分子的分离纯化 X-光衍射、NMR：生物大分子结构测定 生物化学重大发展年代表 1897年 Buchner 发现酵母细胞质能使糖发酵 1902年 Fischer 肽键理论 1926年 Sumner结晶得到了脲酶,证明酶就是蛋白质 1935年 Schneider将同位素应用于代谢的研究 1944年 Avery等人证明遗传信息在核酸上 1953年 Sanger的胰岛素氨基酸序列测定 Waston-Click提出DNA 双螺旋模型 1958年 Perutz等解明肌红蛋白的立体结构 1970年 发现了DNA限制性内切酶 1972年 DNA重组技术的建立 1978年 DNA双脱氧测序法的成功 … 1990年 人类基因组计划的实施,2001年完成,进入 后基因组时代 4.? 现代生物化学 20世纪50年代以来，生物化学的发展集中体现在对蛋白质、酶、核酸等大分子化学组成、序列测定、空间结构及其与生物功能关系的研究，进而达到人工合成、模拟，创立了生物工程。1953年J.D.Watson 和F．H．C. Crick提出DNA的双螺旋模型，1958年Crick又提出了“中心法则”，为遗传、免疫、，进化上的分子生物学奠定了基础。1964年瓦伦伯袼(M.W．Nirenberg)破译了遗传密码。 生物化学在蛋白质、核酸、酶和代谢等方面己有理论方面的成就，而理论必然导致应用。生物化学在80年代己展开了生物工程或称为生物技术方面的崭新领域。生物工程主要包括遗传工程（基因工程）、蛋白质工程、酶工程，发酵工程、细胞工程等。 5.??我国生物化学概况 解放前，我国早期的生物学家，在吴宪教授的领导下，完成了蛋白质变性理论、血液的生物化学检测研究、免疫化学研究、素食营养研究、内分秘研究等等，并在这些方面做出了重要贡献， 30年代，中国大部分留学生从国外回来，在生物化学领域作出了新的贡献。例如：从英国剑桥回国的王应眯、曹天钦、邹承鲁等，现在中国科学院上海生化研究所，他们与其他学者合作于1965年，成功地合成具有生物学活性的蛋白质--结晶牛胰岛素；1983年又采用有机合成和酶促合成相结合的方法，完成了酵母丙氨酸tRNA的人工台成。此外，我国在酶的作用机理、血红蛋白变异，生物膜结构与功能等方面都有具有国际水平的研究成果。 生物化学发展中几个重要的里程碑 Wohler合成尿素 “我得告诉你我不需要肾脏或一只动物就制备了尿素” Buchners利用酵母抽取物成功进行了糖发酵 Sumner获得脲酶结晶 Flemming发现染色体Mendel提出基因概念，并对基因定性。 Miescher分离核酸 Watson和Crick提出DNA双螺旋结构 基因组学和蛋白质组学 三、生物化学与其他生命科学的关系 1. 生物化学与物理、化学的关系 化学和物理学科的理论和技术，为生物化学的研究提供了先进的方法和手段。 生物化学中提出的化学和物理问题，吸引了越来越多的化学家和物理学家的参与。 返回 化 学 有机化学 物理化学 无机化学 分析化学 高分子化学 生物化学的衍生 生物学 动物学 植物学 微生物学 化学 生物学 生物化学 化学生物学 分子生物学 化学生物学chemical biology 生物有机化学 Bioorganic chemistry 生物无机化学 Bioinorganic chemistry 生物物理化学 Biophysical chemistry 生物分析化学 Analytical biochemistry 生