教科版科學下册第二单元文档.docVIP

第二单元物质的变化 1、世界是由(物质)构成的，所有的物质都在不停地运动。我们能直接或间接观察到的实际存在的东西是（物质）。2、物质是（变化）的，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质我们把这类变化称为（物理变化）有些变化产生了（新的物质），我们把有新物质生成的变化称为（化学变化）。 3、比如豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有产生新的物质的变化，我们称为（物理变化）。像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样（产生了新的物质）的变化，我们就称为（化学变化）。 4、物质的变化可以划分为（物理变化）和（化学变化），它们的区别在于（是不是产生了新的物质）。物理变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质的变化。 5、一些物质在变化的过程中，会既发生（化学变化）又发生（物理变化），如（蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。） 6、分别说出加热白糖实验中的物理和化学变化：（开始固体的白糖在加热后变成液体状的糖属于物理变化；继续加热，白糖的颜色逐渐变深直到变成黑炭状，气味由无味到闻到焦味，这些现象属于化学变化）。 7、米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了化学变化——(即淀粉变成了麦芽糖） （淀粉）与（碘酒）会发生化学变化，生成的新物质是（蓝色）的，利用这一特性可以检验食物中是否含有