第一節醇导学案.docVIP

课题：第三章 第一节 醇 酚 课型：新授课 课时：第1~2课时 学习目标： 1．掌握乙醇的主要化学性质；了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途； 2．了解实验室制取乙烯的注意事项。 3. 激情投入，享受学习的快乐。激发自己探索化学问题的兴趣，养成求真务实的科学态度。 CH3CH2CH2CH2OH 、2,3—二甲基—2—丁醇 多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明。写出乙二醇、丙三醇的结构简式。 、 2．醇的分类 根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为 饱和一元醇的分子通式： 。乙二醇、丙三醇都是 色、粘稠、有甜味的 体，易溶于 和 ，是重要的化工原料。乙二醇常用作 ，丙三醇常用于 。 你还有别的分类方法吗? 3．醇的物理性质 （1）沸点：溶解度：低级的醇，分子量增加溶解度就降低。4．乙醇的结构及用途等 分子式： 结构简式： 无水乙醇的制备: 工业酒精：96%、无水酒精：99.5% 工业酒精与新制的生石灰混合，加热蒸馏。 酒精中是否含水的验证：用无水硫酸铜是否变蓝 乙醇的用途:_________________________________ 工业制乙醇: 1．?发酵法 2．?乙烯水化法 5．乙醇的性质 （1）取代反应 a、写出乙醇与金属钠反应的化学方程式和反应类型：_________________________________ ①乙醇与钠反应时，分子中断裂的的化学键是_____________ ②金属钠与乙醇、乙酸和水反应的剧烈程度由大到小的顺序是：_________ b、写出乙醇与乙酸反应的化学方程式和反应类型：_________________ ①上述反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________。 ②简述如何从反应后的混合溶液中分离产物？ c、CH3CH2OH + HBr → 断键位置： （2）消去反应 化学方程式： 断键位置： 实验装置：(如图)(注意温度计的位置是在______________) 注：乙醇的消去反应和卤代烃的消去反应类似，即与羟基相连 的碳原子邻位碳原子上必须有H原子才能发生该反应 （3） _____________________________________ ①上述反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________。 ②发生此类反应的醇必须具备的结构特点是_________________________。 C．乙醇也可以被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液等强氧化剂氧化生成乙酸。 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH CH3CH2OH 三、其它常见的醇 （1）甲醇 结构简式： 物理性质：甲醇木醇或木精有毒，饮用10毫升就能使眼睛失明，再多用就有使人死亡的危险，故需注意。 （2）乙二醇 物理性质：乙二醇是一种 的液体，主要用来生产聚酯纤维。乙二醇的水溶液凝固点很低，可作汽车发动机的 。 化学性质：写出乙二醇与金属钠反应的化学方程式 （3）丙三醇（甘油） 丙三醇俗称 ，是无色粘稠，有甜味的液体，吸湿性强，有护肤作用，是重要的化工原料。 化学性质： A．与金属钠反应： B．与硝酸反应制备硝化甘油 预习自测: 1.下列有机物中属于醇的是____________，属于酚的是________________ ①CH3CH2OH ② 2. ①下列醇不能发生消去反应的是 （ ） A．乙醇 B． 1－丙醇 C． 2，2－二甲基－1－丙醇 D． 1－丁醇 ② 发生消去反应，可能生成的烯烃有哪