举例采购库存.doc

实例：强势大酒店采购流程和库存管理 强势大酒店包括总店和两家分店——强势大酒店第一分店和强势大酒店第二分店。采购工作总店采购部门统一采购，各分店验收入库。 库存商品：茅台酒——后进先出 青岛啤酒——先进先出 金鳟鱼——个别计价 鲍鱼——个别计价 白菜——加权平均 土豆——移动平均 采购合同：第一烟酒供应——茅台酒￥￥￥￥￥ 一 合同 1合同的上传 ①总店采购部门选择供应商，签订合同→点击[上传]（图1） ②系统显示“ 传送文件”界面（图2），填写服务器名称、用户名和密码→点击[连接]，选择合适的文件夹（图3）→点击[上传]→提示生成文件确认信息（图4）→点击[上传文件]→上传成功后关闭 2总店完成上传合同的操作后，分店部门要把合同下载到本点后，根据合同提交采购申请。 ①分店采购部门在采购管理→采购合同界面点击[下载]→系统显示“ 传送文件”界面（图2），填写服务器名称、用户名和密码→点击[连接] ②选中要下载的合同，点击[下载]→显示“采购合同下载更新”界面（图5），确定后关闭下载界面，在采购合同界面[刷新]一下，可以看到下载的合同信息。至此，分店完成下载采购合同的操作，何以进行采购申请了。 二采购申请和分发 1分店部门上传采购申请 ①分店各部门提交采购申请审核通过后，上传到服务器。在采购管理→采购合同界面点击[上传]→系统显示“ 传送文件”界面（图2）。 ②点击[传送]，显示“选择单据”提示（图6），选择日期→点击[下一步]→生成文件确认（图7）→点击[上传文件]，将采购申请上传到服务器 2总店分发采购申请 ①总店采购部门下载各个分店采购申请单，在采购管理→申请分发界面点击[下载] ②下载界面选择采购申请点击[下载]，显示申请单确认信息（图8）。下载成功后在申请分发界面点击[刷新]，显示下载的申请单信息。(图9) ③点击[选择]，选择相应的供应商，双击品项名称或选中后点击[分发]，根据不同供应商选择不同采购品项分发到订单中。（图10） ④点击[保存]，在采购管理→采购订单界面可以看到保存的采购订单。（图11） ⑤采购订单提交审核通过后，上传采购订单，交由各分店下载后生成验收入库单据。 三 验收入库 1总店将各分店采购申请分发后集中采购，各分店下载验收入库单，用于验收货品时品项和数量的核对。 在库存管理→验收入库界面点击[下载]，下载成功后点击[刷新]，显示下载的验收单信息。 2货品送到时根据验收单仔细核对品项和数量，相应的进行数据的修改，最后提交审核后，记入库存数据，同时生成凭证和往来帐。 以烟酒供应商为例，如图12所示，本店向第一烟酒供应商采购“青岛啤酒”和“茅台酒”共计金额￥40500元整。验收单审核通过后，在财务往来→凭证管理界面可以见到系统自动生成的记账凭证（图13）；在财务往来→往来帐务界面可以见到系统自动生成的应付单（图14）；在我的报表→财务分析中可以看到有关的财务报表（图15）。 四 库存总账数据说明 以本店部门的数据变化为例，通过数据的变化来说明本系统库存总账的计算方式。 库存商品属性： 茅台酒——后进先出 ，盘盈方式为“以库存成本价入库，同时计入损益” 青岛啤酒——先进先出，盘盈方式为“以库存成本价入库，同时计入损益” 金鳟鱼——个别计价，计入成本方法为“实地盘存以存计耗”，盘盈方式为“以库存成本价入 库，同时计入损益” 鲍鱼——个别计价，计入成本方法为“实地盘存以存计耗”，盘盈方式为“以库存成本价入库， 同时计入损益” 白菜——加权平均，计入成本方法为“标准成本卡”，盘盈方式为“以零价入库，减低库存成本” 土豆——移动平均，计入成本方法为“标准成本卡”，盘盈方式为“以零价入库，