四川省宜宾市一中2016-2017学年高一生物上学期第9周教学设计（细胞膜——系统的边界）.docVIP

四川省宜宾市一中高2016级2016—2017学年上期生物教研组第9周教学设计 课题 必修1第3章第1节细胞膜——系统的边界 课时 1 考点、知识点 学习目标 （1）简述细胞膜的成分和功能。 （2）初步尝试用哺乳动物红细胞制备细胞膜。 （3）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 （4）通过实验教学，培养学生相互协作的合作精神和严谨治学的科学态度。 重、难点 重点：?（1）细胞膜的成分和功能。 ?　（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 难点 ?（2）认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 学习环节和内容 学生活动建议 教师活动建议 调整记录 环节一：复习导入新课 通过前面的学习，我们已经了解了元素，以及由元素构成的化合物，例如蛋白质、糖类、脂质、核酸等。这些化合物不能独立表现出生命活动，这些化合物必须有机结合在细胞这一基本生命系统中，形成一定的细胞结构，才能体现出生命现象。 ?设问：任何系统都有边界。细胞作为一个完整的系统，它是有边界的。就像中国与其它国家分隔开的边界是？ ?【屏幕显示】中国地图 ?设问：人体与外界分隔开的边界是？ ?【屏幕显示】人体皮肤与外界 ?设问：那么细胞作为最基本的生命系统，它与外界的边界是？ ?【屏幕显示】真核生物细胞基本结构图 非常好。今天我们就一起来研究一下最基本的生命系统细胞的边界—细胞膜。 ?思考：要研究细胞膜，必须先获得细胞膜。我们选取什么样的材料来获取细胞膜呢？ ?教师引导学生分析选取实验材料 ?【屏幕显示】白细胞和红细胞图片 ?师（引导分析）很多动物细胞结构和白细胞相类似，在显微镜下都可以看到细胞核和复杂的细胞器，而哺乳动物成熟红细胞却是一个例外，它没有细胞核和其他复杂细胞器。选择什么细胞好？ ?思考：有了实验材料后，我们采用什么样的方法破坏细胞获得细胞膜呢？ ?师生共同总结概括出吸水胀破的方法 ?【屏幕显示】红细胞吸水涨破 ?引导学生阅读教材41页的获取细胞膜的“方法步骤” ? 师生共同总结实验步骤 ?【屏幕显示】分布图示步骤 ?教师巡回指导学生完成实验 ?教师统计实验成功人数，总结评价，鼓励学生交流展示 ?【屏幕显示】红细胞吸水涨破图 ?教师带着学生一起观察图片，描述实验现象：近水部分红细胞凹陷消失，细胞提举增大，细胞破裂，内容物流出。 ?（教师激励实验失败的小组） ?思考：涨破的细胞膜和其它物质混合在一起，我如何获取较纯的细胞膜呢？ ?师（根据学生回答，引导介绍离心的方法） ?【屏幕显示】离心机及其工作原理 师（过渡）科学家将这样提纯获得的细胞膜进行进一步的研究分析，以此来鉴定细胞膜的化学成分和含量。我们一起来看一看科学家做了怎样的实验。请大家看资料分析一： ?【屏幕显示】资料分析1: ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不易溶于脂质的物质，也不易穿过膜。 ?教师提示相似相溶原理，以问题串的方式引导学生分析资料 ?师：（过渡）细胞膜中除了脂质还有别的成分吗？科学家并没有停止他们探究的步伐。我们一起来看科学家又做了怎样的实验。 ?【屏幕显示】资料分析2:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 ?教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质。设问引导学生分析材料得出结论 ?师（讲述）细胞膜中主要含有脂质和蛋白质，此外还含有少量的糖类。他们的含量分别是脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2% -10%）。在组成细胞膜的脂质中，磷脂含量最多，是建构细胞膜结构的主要成分。蛋白质在细胞膜行使功能中期重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。如细胞癌变，膜上的蛋白质种类及含量发生变化，并可经医学检测出来。 ?【屏幕显示】细胞膜成分及含量 师（过渡）其实有关细胞膜，同学们是经常看见的!特别是我们上生物课的时候。(说完后拿起课本指一下书本封面的细胞膜结构图，介绍结构图上细胞膜的成分，引导过渡到细胞膜的功能) ? 【屏幕显示】资料分析3：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 ?思考：伊红充满细胞却不能溢出细胞，说明了什么？ ?师：（评价总结，类比推理细胞膜的的分隔功能）细胞膜将细胞与外界分隔开。在原始海洋还是一片混沌的时候，有了细胞膜这个边界将细胞与动荡不安的原始海洋分隔开，保障了内部环境的相对稳定，才使得原始生命的诞生成为可能。从而减小受到的各种外部干扰，才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，班级的墙壁，如果没有这些，喧嚣的街道，隔壁班级的活动直接影响到我们班级同学的学习，那么，我们的学习不可能正常进行。 ?师：细胞膜