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专题一 细胞的分子组成内容索引考点一 水和无机盐考点二 糖类、脂质和核酸考点三 蛋白质的结构和功能考点四 活动:检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质探高考 练模拟考点一 水和无机盐1 知识回扣1.水的存在形式、含量及作用物质存在形式含量作用水分子一般为60%~90%, 特殊情况下可能 超过_____①作为 ;②生物体内 的主要 介质;③缓和 变化溶剂物质运输90%温度答案2.无机盐的存在形式及功能复杂离化合物子生命活动主动答案3.根据实例推断无机盐的功能实例相应功能如Mg2+是叶绿素必需的成分,Fe2+是血红蛋白的必要成分组成细胞中某些__________哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+,如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象维持细胞和生物体的________Na+、Cl-对细胞外液渗透压起重要作用,K+则对细胞内液渗透压起决定作用维持生物体___________人血浆中的 等对血浆pH的稳定起重要作用维持生物体_________复杂化合物生命活动渗透压平衡酸碱平衡答案思考诊断1.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态 ( )提示 贮藏中的种子,水的含量很低,代谢很弱,以保持休眠状态。2.在人体活细胞中氢原子的数目最多 ( )提示 活细胞中含量最多的化合物是水,水中含有氢原子,除此之外细胞中的有机物等也含有氢原子,所以氢原子的数目最多。3.适应高渗环境的动物,可排出体内多余的盐 ( )4.生长在含盐高、干旱土壤中的盐生植物通过在液泡中贮存大量Na+而促进细胞吸收水分,这说明液泡内的Na+参与调节渗透压 ( )×√√√提示答案12342题型探究题型一 水在细胞中的作用1. (2014·浙江7月学业水平考试)下列关于水在生物体中作用的叙述,错误的是( )A.贮藏能量 B.物质运输的介质C.良好的溶剂 D.缓和温度的变化√解析1234解析 水不能贮藏能量,油脂是生物体内的贮能物质,A错误;水是生物体内物质运输的主要介质,B正确;水是极性分子,凡是有极性的分子或离子都易溶于其中,所以水可以作为良好的溶剂,C正确;由于水分子之间的氢键,使得水具有缓和温度变化的作用,D正确。12342.下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化,据图分析下列叙述不正确的是( )A.随着种子的成熟,种子的生命活动由代谢活 跃状态转入休眠状态B.种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小C.种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水 分减少D.种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌 发时相反√解析1234解析 从图中信息知,种子成熟后期,细胞内水分含量减少,呼吸速率也下降,细胞的代谢较慢;种子成熟过程中,干物质增加,水分减少,鲜重逐渐减小;种子中水分减少的主要原因是水分散失过多;种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反。1234题型二 无机盐及其生理作用3.运动员在长跑后因流汗过多常出现抽搐现象,这是因为身体中哪种物质的含量低导致的( )A.K+ B.Na+C.Ca2+ D.Mg2+√解析 流汗过程除了水分丢失外,钙离子等无机盐也会随汗液排出而丢失,运动员在长跑后如果流汗过多,随汗液排出的钙离子增多,有可能导致血液中钙离子浓度降低而发生抽搐现象。解析12344.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,某同学的构思大致如下:本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照,以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是( )A.甲组、乙组实验前 B.甲组、乙组实验后C.乙组、乙组实验前 D.乙组、乙组实验后√解析返回1234解析 实验组:正常植物+只缺X的完全营养液共同培养一段时间后,表现出相应的症状,再加入X后,症状消失。对照组:正常植物+完全培养液共同培养一段时间后,植物正常生长。实验相关说明:(1)实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等相同。(2)实验组加入X的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。(3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。返回考点二 糖类、脂质和核酸1 知识回扣1.细胞中糖类的种类、分布及功能单糖糖元乳糖糖蛋白纤维素糖元淀粉葡萄糖答案2.脂质(1)元素组成:主要含 ,有的还含有N、P。(2)种类及生理作用C、H、O种类生理作用油脂组成细胞的必要成分, 物质磷脂细胞内各种 的重要成分植物蜡对植物细胞起 作用胆固醇人体所必需的,但过多可能引发 疾病贮能膜结构保护心脑血管答案提醒 (1)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素不提供能量。(2)三大能源物质的供能顺序为:糖类→油脂→蛋白质,这是由它们的生理功能所决定的。其中油脂需氧量多,产生的能量最多。(3)主要的能源物质:糖类。主要的贮能物质:油脂,含能量高。其他贮能物质还有动物细胞中的
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