食品安全管理法题库.docVIP

单选 1-5：BABBA 6-10：BCBBC 11-15：BACDB 16-20：CACDA 21-25：DADDC 26-30：CBBAA多选1-5：DA ABCD ABC BCD ABCD6-10：ABCD BCD ACD BCD ABD 11-15：ABCD ABC ABD ABCD ABCD 16-20：BCD BCD ABD ABC ABC 21-25：ABCD ABC ABCD ABC ABCD 25-30：ABCD ABD ACD ABD ABC判断1-5：对对错对对6-10：对对错错对11-15：错错错对错 16-20：对对错对:对 21-25：对对对对错26-30：错错错错错 31-35：对对错对对 36-40：对对错错错餐饮服务食品安全知识试题 ?一、单项选择题1.关于食品安全的表述，下列选项正确的是（　）。（　） A、经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物 B、食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 C、原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 D、虽然过了保质期，但外观、口感正常 2、食品安全标准是（　）执行的标准，除食品安全标准外不得制定其他的食品强制性标准。（）