OTB:提升零售业采购水平
如何制定OTB计划
目前不少大型连锁企业已经在使用OTB计划。因为大家都明白:一个成熟的连锁零售企业的采购系统将会逐步摆脱传统的商品代销制度,演变为商品账期采购模式。这种方式不仅有利于零售企业合理调配自己的库存,更有利于供应商提高生产水平。
在新老总面前展现了自己对OTB计划的深刻理解后,苏珊感觉到了自己肩上巨大的压力:因为这个新计划涉及到与各部门之间的协调,并需要部门内部建立新的管理制度。这其中每一项规范的精细化程度都需要她做详细的思考与计划。
苏珊认为,整个OTB计划的核心其实就是对采购金额的控制。对于采购金额的控制就意味着要计划和监控整个零售企业的存货。那么,怎样才能制定一个合理的OTB计划呢?
做事一向高效率的苏珊,趁交接工作的两天空档做了一个方案,这个方案包括了她对整个OTB计划的系统认识和未来规划。
苏珊的OTB计划书:
明确企业管控单位
按照我们的管理方式,管理控制单位目前分为部门、大分类、中分类、小分类四个级别。
很多人并不知道,设定控制单位关系到自己将来采购管理的精细化程度。为什么这样说呢?
假定我们在日常管理中只知道某一个部门的销售额比去年同时期上升了20%,但是不知道某些中分类或者小分类的变化情况,就会使日常品类管理出现麻烦——因为你并不知道是哪些产品卖得好。对于星星连锁这样商品品
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