第四章茶业经营预测与决策..ppt

第四章 茶叶企业经营预测与决策 4.1现代企业经营预测概述 预测：用科学的方法预计，推断事物发展的必然性或可能性的行为，即根据过去和现在预计未来，由已知推断未知的过程。 预测的理论依据 可知性原理（规律性） 可能性原理（多种可能性） 连续性原理（未来是过去和现在的延伸） 可控性原理（掌握规律性） 4.1现代茶业经营预测概述 经营预测(Business forecasting) ——是企业以过去和现在统计资料，调查资料为依据，运用科学的方法，对企业经营活动在未来的发展趋势所做出的估计。 茶叶经营预测： 是经营预测的一个分支，是茶叶市场经济行情如茶叶的供求及其价格变动趋势的预测。是依据对茶叶市场经济活动规律的认识，在调查研究掌握资料的基础上，运用一定的方法和技术，对茶叶市场未来一定时期内的茶叶供给、需求、价格变动趋势所作的科学判断和估计。 4.1.1 茶叶经营预测的种类 （1）按经济活动范围 宏观经济预测 商品流通总体的发展趋势预测 社会商品购买力 社会商品供应总额及其平衡状态 茶叶商品的需求总量与供应总量及其平衡状况预测 微观预测 是从茶叶企业角度，对影响茶叶生产、经营以及市场环境、经营活动的预测。 企业产品的具体种类、规格、花色等需求预测 某地的市场占有率 (2)按预测的空间层次 国际茶叶市场预测 国外市场动态、进出口贸易、需求变化 国内市场 国内市场动态、供求情况、价格变动 地区市场 城市及农村茶叶市场 (3)按预测时间的长短 (4)按预测内容 总体预测 预测整个茶叶市场在一定时间内发展变化的趋势 分类预测 预测茶叶分类供求结构的发展变化 种类预测 预测具体茶叶类品种进行个别分析 花色、规格 重点预测 预测重点茶叶某方面 茶叶包装、造型、价格 (5)按预测方法 4.1.3茶叶经营预测的内容 资源预测：对人力资源、生产能力、物资供应等的预测。 需求（市场）预测：预测市场对产品有多大的需求。 技术预测：新产品、新工艺、新材料 茶叶经营预测内容 [1]茶叶资源预测 茶叶产量 茶园单位产量、产值 开采时间 茶机配备 用工量等 [2]茶叶需求预测 全国茶叶需求总量 各类茶、花色品种茶叶需求量 茶价预测 市场占有率 产品生命周期 茶叶消费趋势 。。。。。 [3]茶叶技术预测 茶叶新产品开发 名优茶开发 加工技术改造 深加工技术创新等 4.1.4茶叶常用的经营预测方法 定性方法 定量方法 4.1.5茶叶经济预测的步骤 [1]确定预测目标，制定工作方案 预测目标规定的范围、内容、时间 预测原则为必要性、科学性、可行性、经济性 [2]进行调查研究，收集有关资料 资料来源 包括外部和内部 组织、政府机构、企业团体、新闻机构等内部 茶叶出版物、报刊、资料文献 内、外销员、调研人员调研资料 [3]选定预测方法，作出预测推断 资料占有情况，结合决定预测方法选择基本因素选定 几种方法同时做出初步估测，进行比较，根据理论分析和经验判断，选择最佳方法。 [4]分析预测误差，评价预测方案 历史数据带入预测模型计算理论误差 待预测方案实施后计算预测模型实际误差 [5]选择预测方案，用于决策计划 4.1.6销售预测的方法 1定性销售预测 [1]判断分析法 推销员判断法 综合判断法 专家判断法 专家会依法、德尔菲法、专家个人意见集合法 专家判断法优缺点及使用范围： 优缺点： 优点： 预测迅速，成本低廉，考虑比较周全 缺点：主观片面性较强 适用范围 长期销售预测，以及新产品的销售预测 [2]调查分析法 调查产品市场生命周期 调查消费者 调查竞争对手 调查经济发展趋势 调查方法： 预约登记或要货计划 根据订货会议 举办顾客座谈会 利用专门的调查机构的信息 调查时应当注意 选择的调查对象要具备普遍性和代表性 调查的方法一定要简单易行 对调查的资料要进行科学的分析 市场汇总法 程序 预测各个分市场的潜在的需求量 汇总分市场的潜在需求量 总需求量乘以本企业的市场占有率，即得到企业的销售预测数据 2定量销售预测 定量销售预测也称为数量分析法。它主要是应用数学的方法，对于销售有关的各种经济信息进行科学的加工处理，并建立相应的数学模型，充分揭示各有关变量之间的规律性联系并作出相应的预测结论。 定量分析法 ①时间序列法：简单平均法、移动平均法、指数平滑法、季节变动