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特许经营加盟商投资指南
商业特许经营的由来与发展
商业特许经营这种商业模式起源于19世纪的美国,也是在美国逐步发展成熟。因此,美国特许经营的发展史就代表了特许经营商业模式的发展历程。
美国早期的特许经营主要是以产品为中心,以分销产品或服务为目的,特许商并不要求所有受许人在经营的一致性方面严格遵守固定的规则。
20世纪30年代,并不围绕或并不完全围绕产品的推广,而是以经营模式的“克隆”为中心的特许经营在美国开始出现。直到第二次世界大战结束后,50年代以麦当劳、肯德基、假日酒店开展特许经营为代表,真正具有现代意义的特许经营——“商业模式特许”诞生,并在全美获得了高速发展和超常扩张。
60年代,各种行业都开始加入到特许经营的行列。但由于发展迅速,大批的投机商和肆无忌惮的投资人开始转向特许经营,他们采取各种不道德的方法以迅速获取利润,导致出现严重的欺骗问题。直到70年代各州实行登记制度,美国特许经营才得以健康发展。
70年代以来,特许经营发展势头更为强劲,先是在美国,而后在欧洲,到了80年代已经席卷了整个世界。
目前,全球特许经营发展最成熟的国家仍然是美国。到2005年,美国已有2800多个特许经营体系,其中有400个特许商已经实现了跨国经营,而且美国全部零售业销售额的一半是在特许加盟店中实现的。
中国特许经营的起步,是以20世纪90年代上海“荣华鸡”等国内快餐企业推行特许经营,以及肯德基等“洋快餐”的进驻中国为标志的。截止到2005年底,中国已拥有2320个特许经营体系,涉及我们日常生活中的很多行业领域。
商业特许经营的概念
一、商业特许经营的在中国的法律定义
2007年5月1日开始实施的《商业特许经营管理条例》对“商业特许经营”(以下简称“特许经营”)的定义是:拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(以下称被特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(以下称被特许人)使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许商支付特许经营费用的经营活动。
*条例定义中的“特许人”在本书中统称“特许商”,“被特许人”在本书中统称“加盟商”。
二、商业特许经营的本质特征
商业特许经营是拥有产品或服务的企业以其经营资源使用权的授予为核心,以相对低的成本达到快速市场扩张目的的一种商业模式。其本质特征可以从以下几个方面来理解:
特许商必须是拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业,企业以外的其他单位和个人不得作为特许商从事商业特许经营活动。
特许经营是特许商利用自己的经营资源与加盟商的资本相结合,来进行市场扩张的一种商业模式。因此,商业特许经营模式是市场份额和品牌价值的扩张而不是资本的扩张。
特许商和加盟商之间是一种合同关系,商业特许经营本质上是一种民事行为,双方的关系是依赖于特许经营合同而存在及维系的。
特许商与加盟商是相互独立的法律主体和财务主体,各自独立承担对外的法律和财务责任。
加盟商作为投资开店,对加盟店拥有所有权,但加盟商需要按照合同的约定在特许商统一的经营模式下经营。
商业特许经营的核心是无形资产的输出,而很少涉及有形资产或其使用权的输出。特许商对双方合同涉及的授权事项(注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源)拥有所有权,加盟商通过合同获得的只是使用权,以及基于该使用权的收益权。
特许商是以其成功的经营资源、成熟的经营模式来开展商业特许经营的,最终目的是获利。因此,加盟商必须向特许商缴纳一定的特许经营费用,如果没有这些收入,特许商就不会去发展和维持该特许经营体系,以满足加盟商的持续经营和成长。
成功的特许经营应该是双赢的合作,特许商只有让加盟商持续获得比独立经营更多的利益,双方的特许经营关系才能有效的长期维持,即特许商需要在经营资源、经营指导、技术支持和业务培训上不断的给予加盟商支持。
特许经营对加盟商的优劣势
投资人加盟特许经营相对于“独立经营”,有所得就会有所失,以下分析希望能使投资人对加盟特许经营有更深的认识。
一、加盟特许经营带给投资人的优势
IFA(国际特许经营协会)的统计标明,加盟特许经营相比独立经营可降低投资人的经营风险;
投资人可利用经过直营店和其它加盟店验证是成功的连锁店经营模式、技术、方法等经营资源;
投资人可得到特许商以经验为基础持续提供的经营指导、技术支持和业务培训;
特许商会负责新产品、新服务的研发,集中采购经营所需设备、原材料或产品以降低成本,选择并监控供应商,提供经测试的连锁店管理信息系统等,这些对连锁店的经营十分重要但很专业的事务,加盟商可集中精力做好门店的经营;
加盟店能从特许体系的规模经营获得一定的成本优势;
特许商有良好口碑的品牌,能使加盟店的生意有基本的保障;
加盟店能获得独立经营不可能做到的大规模市场推广和广告宣传。
二、加盟特许经营
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