离子的认知教学与反思.docVIP

离子的认知教学与反思摘要：由于教材的限制和实验手段的缺乏，离子的教学一直是传统难点之一。借助电导率数字实验和自拍的实验微视频弥补了感性认知的不足，按照认知规律重新设计了教学内容和递进次序，实现了从存在、形成、运动、原子相互转化、表征等视角初步认知离子的目标。关键词：离子；认知教学；数字化实验；反思文章编号：1008-0546（2015）06-0013-03 中图分类号：G632.41 文献标识码：B一、设计思想在常见微粒的认知过程中，最难被学生接受的就是离子了。由于沪教版教材将原子核外电子的排布、稳定结构等内容放到了“拓展视野”板块中，所以离子的出现显得特别突兀生硬，除了钠在氯气中燃烧生成氯化钠的实验（P71图3-14）和钠离子和氯离子的形成（P71图3-15）示意图外，仅仅靠几句苍白的课文实施传授式教学效果很差，学生接受起来显得非常被动，有些学生感觉“头脑中好像被硬塞进来一种微粒”，无法唤醒学生的主动性。如何突破这个传统难点呢？2011版课标提出“创设真实而有意义的学习情景”[1]启发笔者，能不能利用离子最显著的特征――带电微粒，通过身边熟悉的物质――食盐水开展认识之旅呢？于是想到了借助电导率数字实验对比分析了蒸馏水和食盐水的差异，使学生能直观地“感觉”离子的存在；借助自拍的食盐晶体不导电微视频以及食盐溶解过程中电导率变化的数字实验，使学生能深切地“感知”到离子的“束缚”与“自由”；借助电解熔融氯化钠的视频，使学生可以进一步“感悟”离子与原子的相互转化的……这些生动的教学情境的创建，构成了教学的主要脉络（明线），与此平行的以问答为主要载体的思维活动（暗线）使学生的“主动建构”得以体现，多维认知、内化提升，课堂成了探究新知的阵地。经过前期准备，笔者在2014年秋季苏州市化学名师发展共同体集体研修活动上开了这节研讨课（包括上海来的教师约100人听课），反响热烈。二、精选教学片段片段1：离子的“现身”在观看6B铅笔（见图1）和食盐水能导电的视频（见图2）后，学生能回答出“铅笔能导电的原因是石墨中有自由移动的电子”，但是面对提问“食盐水导电是不是同样原因呢？”学生沉默了， 思维“愤而不悱”。这时笔者用食指伸入烧杯中，取出后笑问：老师有没有被电着？学生顿时“受启而发”，抢答道：导电的微粒肯定不是电子！一定是其他带电的微粒，而且是两种：一种是带正电荷，另一种带负电荷，它们的所带的正负电荷一定相等，溶液呈电中性，否则老师就要被电着了，呵呵…笔者不由得赞赏道：分析得有道理！这样的带电微粒就是我们这节课要认识的新朋友――离子…生动的引入，瞬间就把学生的思维激活了，他们迫切地希望跟着老师走进离子的认识之旅。片段2：离子浓度的“估测”简单介绍溶液电导率的测量意义（即示数可以近似理解为单位体积内离子的数目）后，笔者先让学生预测一下蒸馏水的电导率示数（见图3），不少学生认为是“零”，随后笔者将电导率传感器伸入水中，出现示数为“6μS/cm”，大家叹到“原来蒸馏水中并非只有水分子，还有很少量的离子呀”。当笔者再请学生预测一下食盐水中的电导率示数，部分学生怯生生地答到“几十”，最大预测值也不过“几百”，可当看到“22266μS/cm”的示数后，小伙伴们都惊呆了！他们谁也没料到食盐水中居然有这么多的离子！这时他们恍然大悟：食盐水导电的奥秘就是因为这些大量的离子，只有离子浓度达到一定数量时才能导电，怪不得蒸馏水的导电性只能说微弱…定量地说服，把量变引起质变的观点潜移默化地移植到学生的思想中，也引领他们学会用定量的方法学习和研究化学。片段3：离子运动的“相对论”在看到笔者制作的微视频“食盐晶体不能使灯珠变亮”（见图4、5）后，学生又惊诧了：食盐中的钠、氯离子都仿佛“冻住”了，没有定向移动呀。这时笔者在屏幕上投影出“食盐晶体的结构示意图”（见图6），让大家展开讨论，于是乎你一言我一语非常热烈，集中的意见是“钠离子和氯离子紧密排列，彼此静电作用力大，所以不能动弹”。笔者笑问到：你们端坐在一起，就像图中的阴阳离子，可你们会纹丝不动吗？你们是不是也要转动头颈、扭动身体呀。只不过没有打下课铃，否则你们都可以自由运动了。听此言大家都笑了…这种拟人化的比喻一下子就把道理点明了：晶体中离子虽然是“束缚”的，但是也是可以在其位置上“抖动”的。这种“绝对运动”观的树立不能因为食盐晶体不导电而被扼杀！紧接着笔者又提出：食盐水中的离子为什么能“自由”呢？这个下课铃是谁打给它们的呢？大家自然把视点聚焦到水上了：水分子能有这么大的本领吗？比得过电场能量吗？带着这些疑惑，笔者演示了食盐溶于水电导率的变化。当看到如图7所示的曲线流淌出来（注意：开始大约10s没有启动电磁搅拌；第二个跃升是我灵机一动多加了一勺食盐形成的，想更好地表达水分子的作用，当约100s时停止搅拌），大家不由得发出了啧啧惊