微生物学实验教学的创新与实践探索.docVIP

微生物学实验教学的创新与实践探索摘要：本文以微生物实验教学为例，对实验教学体系和教学模式进行了实践和探索，旨在夯实学生基本知识和基本技能，调动学生的学习积极性，提高学生的创新实践能力及综合素质。关键词：微生物实验教学；创新与实践探索；夯实基础中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）36-0234-03实验课是实践教学的重要组成部分。由于实验教学具有直观性、实践性、综合性、探索性和启发性等特点[1]，在培养和提高学生的综合素质和创新能力锻炼其扎实的基本功上具有独特的作用。微生物学课程是生物科学专业、环境科学专业、环境工程专业、生物工程专业和植物科学专业的专业基础必修课，与其相配套的微生物实验课是一门实践性和应用性很强的工具课，具有其独特的试验方法和技术，实验课教学效果的好坏可以直接影响到后续生命科学其他课程的学习[2]。各院校已将其列为独立开课，但由于近些年课程设置改革以及学生实践课业的增多和公共课程的设置，整个专业课程的学时数都在缩减，该实验课的学时数由原来的36课时缩减到目前的24学时。课时减少了，但是必要的实验培训是不能减少的，这就要求我们在组织实验教学及实验培训上必须充分利用有限的学时，加强学生实验习惯的养成，基本实验技能的培养以及实验思维的开拓。目前我院有生物工程、生物科学、环境科学、环境工程和植物科学五个专业，大约每年的第一学期有生物科学、生物师范教育、生物工程和植物科学等专业4个班约120人进行该课程的学习，第二学期有环境科学和环境工程专业2个班约80人进行该课程的学习，每学年约有200人要在实验室内进行该课程的学习，教学资源相对紧张。笔者借鉴其他高校教师的观点方法和相关经验[3，4]，对实验教学体系和教学模式进行了实践和探索，旨在夯实学生的基本知识和基本技能，调动学生的学习积极性，提高学生的创新实践能力及综合素质。一、明确实验教学目标，把握好实验教学中的各个环节实验教学的目的是为了让学生掌握最基本的试验方法和技术，培养学生的基本素质、综合运用知识的能力和严谨的科学观。因此教学目标必须落实到教学过程的各个环节。（一）重视入门教育，激发学生学习探知的兴趣重视第一课，培养激发学生对该课程的学习兴趣。首先笔者介绍微生物学的发展前沿以及在各个领域的应用，激发学生的兴趣；其次通过图片、资料、视频等展示本教研室教师的风采以及各位教师的研究方向和所取得的科研成就，使同学们有初步的感官认识。比如我院陈义光教授在极端环境下微生物的研究成果；何兴斌博士利用微生物降解环境污染物所取得的成就以及发表的论文；其他教师在微生物发酵，制茶、酿醋以及微生物在生物工程中的应用的成就；等等。然后介绍实验室的历史发展以及对未来的展望以及本实验室所能完成的科研和教学任务。这种由浅入深的介绍使学生明白微生物在生物科学、医疗制药、食品加工储藏、环境污染治理和保护以及人们生活中的种种应用。最后让学生通过手指、口鼻腔、超净工作台、普通环境、紫外光照射等不同环境中微生物的检测等手段，让学生建立起微生物确实无处不在的概念。在第一堂课中就在学生的脑海里建立起一个概念“有菌”，激发他们学习研究微生物的强烈愿望。（二）充分把握课堂教学的每个环节，达到事半功倍的效果课前预习、课堂讲解、实验观察记录、实验结果讨论这四个环节对整个实验不可或缺并且环环相扣，笔者对每一步都严格把关，落到实处。课前预习是实验教学的重要环节，预习做得好，学生试验时就会心中有数，做起实验来不仅得心应手还可以在实验过程中形成新的想法和观点，我们不仅要求学生在预习时认真阅读实验指导书，而且还将教师的课件以及视频材料提前发给学生，要求他们基本掌握实验中的难点和重点，并在实验开始前检查学生的预习情况。课堂讲解起着承上启下的作用，教师讲解中必须规范操作，尤其是在演示实验操作时，不但要规范，还要讲操作要点，对容易出错或易被忽视的操作进行说明和强调，并适当提问，启发学生思考回答，或请学生进行操作演示，然后同学讨论并指出其优点或不足之处。需要注意的一点是，要提醒学生实验过程是一个连续的过程，所以每一次实验（尤其是需要培养或处理的）都必须做好实验标记，并做好实验观察记录。在每一堂实验课接近尾声时，用5分钟左右的时间对该堂实验课进行总结，指出学生普遍存在的问题，纠正其错误，并对好的实验结果提出表扬。实验报告的观察记录是整个实验过程中最琐碎、延时最长的过程，也是培养学生科学严谨的实验态度和耐心细致作风的过程。这个过程的完成需要学生的耐性、责任感和严谨细致的作风。在实验结果观察阶段，我们开放实验室，并安排实验指导教师坐班，随时解决学生在观察中遇到的困难。同时制定一些切实可行的监督机制和兴趣调动方法，比如观察记录要有小组长或教师的批注，在观察到一些特殊的情况时调动学生研究探究的兴趣，促使