4a景点员工食堂管理规定.docVIP

XXXXX产业有限公司 《运营部管理制度》 201102 员工食堂管理规定 一、为保证工作餐服务质量，为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。 二、适用范围：所有在公司就餐的员工 三、内容 1、工作餐标准(员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准)： 1.1 根据公司就餐人数情况，正餐（午晚餐）至少做4道菜式（2荤2素）； 1.2 员工餐标准为早餐2元/人；正餐每餐提供2素2荤供自由选择（素菜仅限一份/人免费）。 2、伙食补贴标准及结算： 2.1 公司按工资等级进行伙食补贴（工资中发放，由员工直接到财务充值）：1、月工资在1500元以下的员工，每月给予伙食费补贴200元；2、月工资在1500元（含1500元）至2900元，每月给予伙食费补贴60元；3、月工资在3000元以上（含3000元），不予以伙食费补贴。 2.2 员工就餐根据提供菜品进行选择，刷卡消费。 3、员工餐的质量及物品采购： 3.1 员工餐由公司聘用的专职厨师负责生产制作，采购员负责原材料采购，仓管员负责验收入库，并建立明细台帐以备查。 3.2 员工餐蔬菜类由公司自行种植并免费提供。 3.3 员工餐肉类产品及原材料由餐饮主管一次性请购两周至一个月用量，由采购员联系供货商进行送货、储备。 4、员工餐的质量要求： 4.1