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《企业经营沙盘模拟竞赛》 ——江苏富豪食品有限公司经营策划书 企业概况：公司地址：连云港开发区，投资总额：5000万美元，注册资本：3000万美元，员工人数：800人，占地：380亩，经营理念：创新、高效、环保、诚信。 主要产品：啤酒，软饮料。 组织结构：公司法人代表、董事长、总经理ＸＸＸ、下设生产部、市场部、人事部、财务部、行政处，各部门设总监各一人。生产部下设技术处、质管处、生产处，各设经理一人。市场部下设销售处、采购处，各设经理一人。人事部下设内部人事管理处、招聘处，各设经理一人。财务部下设会计处、资金筹划处、仓库各设经理一人。行政部下设办公室、公关处，各设经理一人。 岗位职责： 总经理：负责对公司生产管理的总体策划、授权、监督工作。生产部总监是公司生产管理的直接责任人，负责组织实施生产管理工作。生产技术处负责生产计划的制作、发放、生产进度的控制，负责设计技术工艺文件，编制工艺流程，并监控生产按计划和技术标准进行操作。 质管处负责从原材料入厂到成品出厂的全过程质量检验工作，分析和改善全过程的质量问题，负责按要求进行成品的收发工作。 生产处负责公司的订单生产。市场部总监是公司销售和采购的直接负责人，负责组织实施销售和采购工作。 销售处负责编制销售计划、接受顾客合同、组织合同评审及履行合同等相关工作；负责按生产需求，编制原料采购计划、实施采购，确保物资的正常供给。采购处负