第八章 能量代谢与生物能的利用课件.ppt

一、生物氧化的概念 * 生物氧化与体外氧化之相同点: 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 * 生物氧化的一般过程 第二节 呼吸链 一、呼吸链的定义 二、呼吸链的组成 ①以烟酰胺核苷酸为辅酶的脱氢酶 主要作为一类不需氧脱氢酶的辅酶。 电子和氢离子一起被接受，还原型CoⅠ将氢移到FAD（黄素）脱氢酶上。 ②黄素酶 黄素脱氢酶是黄素蛋白，其辅基FMN（ FAD ）接受2个氢原子成还原型的黄素单核苷酸。 ③铁硫蛋白 含有非血红素铁原子与酸不稳定的硫原子，通过铁的变价（Fe 3 + →Fe 2 + ）传递电子。 通常与其他递氢体和递电子体结合成复合物，因此又叫做铁-硫中心。 ④辅酶Q 又称泛醌（ubiquinone，CoQ)，是脂溶性醌类化合物，由多个异戊二烯连接形成较长的疏水侧链。 泛醌处在呼吸链的中心地位：可接受多种脱氢酶脱下的氢和电子转变为泛醇（ CoQH2）。 它与蛋白质结合不紧，可在黄素脱氢酶类与细胞色素类之间起载体作用。 ⑤细胞色素（cytochromes) 是一类以铁卟啉（血红素）为辅基的蛋白质。广泛分布于生物细胞，由于呈现颜色，故称细胞色素。 电子传递体：通过铁的变价传递电子，由CoQ传到氧。 cytbc1复合体：含ctyb 、ctyc1及铁-硫蛋白。 cytc：在ctybc1复合体和cty氧化酶间传递电子。 细胞色素氧化酶：含ctya和ctya3 。 除含铁还含铜（ Cu 2 + → Cu + ） 直接以氧分子为电子受体 传递体 作用 NADH脱氢酶 递氢体、递电子体 NADPH脱氢酶 递氢体 、递电子体 黄素蛋白（辅基为 FAD和 FMN） 递氢体 、递电子体 铁硫蛋白（Fe-S） 单电子传递体 辅酶Q 递氢体 、递电子体 细胞色素 单电子传递体 3、呼吸链的排列顺序：（氧还电位） 一、 化学反应中的自由能 自由能：在一个体系中，能够用来做有用功的那一部分能量称自由能，用符号G表示。 在恒温、恒压下进行的化学反应，其产生有用功的能力可以用反应前后自由能的变化来衡量。 自由能的变化：△G = G 产物 — G反应物 = △H _ T△S △G 代表体系的自由能变化，△H代表体系的焓变化，T代表体系的绝对温度，△S代表体系的熵变化。 ?? △G是判断一个过程能否自发进行的根据 △G0，反应能自发进行，能做有用功。 △G0，反应不能自发进行，必须供给能量。 △G=0，反应处于平衡状态。 △G0仅是反应能自发进行的必要条件，有的反应还需催化剂才能进行，催化剂（酶）只能催化自由能变化为负值的反应，如果一个反应的自由能变化为正值，酶也无能为力。 当△G为正值时，反应体系为吸能反应，此时只有与放能反应相偶联，反应才能进行。 线粒体内膜上的酶与辅酶组成的复合体 （1）NADH-泛醌还原酶：将电子从NADH经FMN及铁硫蛋白传给泛醌。 （2）琥珀酸-泛醌还原酶：将电子从琥珀酸经 FAD及铁硫蛋白传递给泛醌。 （3）泛醌-细胞色素C还原酶：将电子从泛醌经Cyt b、Cyt c1传给Cyt c。 （4）细胞色素C氧化酶：将电子从Cyt c经Cyt aa3传递给氧。 高能化合物的共同特点是含有容易断裂的“活泼键”，水解时可释放大于21KJ/mol（或5Kcal/mol）的能量，常用符号?表示。 生物体内能量的储存和利用都以ATP为中心。是细胞内产能反应和需能反应的化学偶联剂 氧化磷酸化： 2)氧化磷酸化偶联部位 ATP酶复合体 位于线粒体内膜 质子通道 ATP合成酶 ATP水解酶 F1：α3β3γδε复合体 具有三个ATP合成的催化位点（每个β亚基具有一个） γ贯穿αβ复合体（相当于发电机的转子），并与F0接触