甘泉季刊13-11-奇趣的微生物-吴遵胜.docVIP

奇趣的微生物 吴遵胜编写 一、足迹遍满海、陆、空： 微生物（Microorganism）顾名思义，是微小的生物。例如需用可放大100倍的显微镜，才能看到的细菌（Bacteria）；真菌或霉菌（Fungus）（主要靠菌丝体吸收外界营养物质，常寄生在其他物体上。例如酵母菌、青霉菌，手癣、脚癣、蘑菇等）；病毒（Virus），大小为20-200毫微米（1毫微米是100万分子1毫米），是世上最小的生物，需用可放大200万倍的电子显微镜观察。 有人用火箭在74 公里高空中，采集到微生物；在10公里深海的沉积物，发现每克中有800多万细菌；在4公里深、在400大气压下、60℃ – 105℃处发现有硫酸还原细菌；在南极冰川293米深的岩石中，发现有真菌。 有些细菌是嗜热细菌，并且只有在高温下，才能生长得良好。有人在深海、温度高达400℃的海底喷发物中，发现了嗜热细菌。 有些细菌是嗜盐细菌。一般情况，倘若细胞外的溶液浓度大于细胞液的浓度，细胞就会脱水致死。但嗜盐细菌可产生大量溶质或从外面取得溶质来维持生活。例如有些细菌的细胞质（一种无色透明的胶状物质，介于细胞核与细胞膜之间），可分别再浓缩高浓度的氯化钾或氯化钠的细菌，以供应其细胞质中蛋白质的需要。 细菌这些奇异特性，是一切其他生物无法比拟的。 二、细菌的变异性： 细菌亲代通过分裂产生的子代，若具有与亲代相同的结构、繁殖、代