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第三节 植物体的结构层次 课堂实录 荣成蜊江中学 于秀美 【屏幕展示】 师：上一节课我们学习了动物体的结构层次，下面我们一起回顾。（结合上图说明）动物体是由一个细胞发育来的，这个细胞是——受精卵，那么受精卵经过哪些过程形成动物体呢？ 生：细胞分裂和细胞分化 师：细胞分裂形成组织，组织进一步构成器官，器官构成系统，系统构成动物体。那么什么叫组织？什么叫器官？哪位同学回答？ 生：组织是由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。 师：非常不错。构成同一组织的细胞一定是形态相似、结构和功能相同。 生：不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。 师：很好，请坐。我们知道了动物体的结构层次，那么植物体的结构层次如何呢？本节课我们就来探究这个问题。 师：板书——植物体的结构层次 【屏幕展示】 师：请看大屏幕，这两株植物是什么？ 生：向日葵（声音响亮）、油菜（回答犹豫） 师：我们吃的小油菜等它开花结果以后就是这个样子。 师：我的问题是，如果让你把植株分解，你会把它们分解成哪些部分？ 生：板书——根、茎、叶、花、果实和种子 师：有没有补充的？ 生：没有。 师：好，板书非常正规。请回。我下面的问题是，这些部分在结构层次上属于组织还是器官？ 生：器官 师：为什么说它是器官？哪位同学能说明理由？ 生：它们都是由不同的组织构成的，所以是器官。 师：还有其他观点吗？ 生：（迷惘的表情） 师：看来我们同学急迫地想知道原因。好，我们通过下面的探究来看看这位同学说的有没有道理。 【屏幕展示】 师：（实物叶片演示横切后如上图所示，右图为叶片内管道放大图）请同学直观地看一下，构成叶片的细胞是不是同一形态？ 生：不是。 师：叶片不是由同一形态的细胞构成的，由此我们可以确定叶不是组织。那么它到底属于什么呢？下面请大家根据老师给你出示的问题独立思考，注意把你的答案进行简要记录，时间5分钟。 师：巡视，了解学生的观点及分析问题的方法。 生：独立完成。 师：个别问题有一定难度，小组讨论一下，时间5分钟。 生：小组讨论。 师：时间到。第一题，哪个小组交流？来，二组代表。 生：我们小组认为，细胞排列的比较整齐，应该起到保护的作用，我们给它命名为保护组织。其他小组有没有不同意见： 生：同意。 师：第二、三小题？ 生：（踊跃举手） 师：五组。 生：第二题，因为有“顾名思义”四个字，它储存营养，所以我们确定它叫营养组织；第三小题，我们认为这些管道输送水分，所以是输导组织。大家同意我们小组的观点吗？ 生：（七组代表）第三小题，我们小组也认为是输导组织，但是，它们应该不仅仅是输导水分吧，无机盐和有机物应该都能运输。 师：我们大家同意哪个小组的观点？很好，七组。今后我们同学应该学习七组这种严谨的学 习态度。第四题，哪个小组让大家分享一下你们小组的观点？好，十组。 生：叶是器官，它由保护组织、营养组织、输导组织等多种组织构成的。 师：非常好！语言简练而且富有逻辑。以此类推，植物的根、茎、花、果实和种子在结构层次上都是——器官。这就是我们这一节课的第一个问题——植物体的六大器官。 师：板书——植物体的六大器官 师：植物体除了具有这三种组织外，还有什么基本组织？请同学对照屏幕出示的思考题思考，完成。时间3分钟。 【屏幕展示】 阅读课本85页，回答以下问题： 1、从细胞大小以及细胞壁、核、质等方面 说明根尖分生区细胞有什么特点？ 2、根据细胞特点你能推测其作用吗？ 3、由这样的细胞群构成的组织叫什么组织？ 4、试着归纳植物的主要组织都有哪几种？ 生：同桌交流。 生：全班交流 生：板书——保护、营养、输导、分生组织 师：这就是我们本节课的第二个大问题：板书——植物体的四大组织 师：那么组织是由什么构成的呢？ 生：细胞（师板书——细胞） 师：你能根据动物体的结构层次用箭头来表示植物体结构层次吗？ 生：踊跃举手，一生到黑板用箭头表示。 师：那么你能用语言描述一下植物体的结构层次吗？ 生：细胞构成四大组织，组织构成六大器官，器官构成植物体。 师：像一个小老师，你真的很棒！ 师：现在我们知道动物体和植物体的结构层次，二者有哪些异同？请大家完成生物体的结构层次概念图的填写。 【屏幕展示】 生：独立完成并展示。 师：大家完成的非常不错。学习是为了应用，下面老师出示了两个思考题，看咱们同学会不会用学过的知识解决生活和生产实践中遇到的实际问题。 【屏幕展示】 生活在线： 1、橘子不仅含有多种维生素而且有抗癌作用，口感也好，是人们喜爱的佳果，那么人们所食橘子的果皮、果肉和其中的“白色筋络”分别属于哪类组织？ 2、当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁；那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉。说一说甘蔗茎是由哪些组织构成的？ 生：独立思考。 师