第一节 细胞膜──系统的边界课件.pptVIP

第1节 细胞膜──系统的边界 如果是在试管中进行实验,细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,要用离心的方法才能获得比较纯的细胞膜。 材料四： 1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，并得出结论细胞膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的三层静态统一结构。但是，随着新的技术手段不断运用于生物膜的研究，科学家发现蛋白质并不都是镶嵌在磷脂表面，还有的蛋白质嵌插或贯穿于磷脂双分子层中。 材料五： 1970年，科学家用荧光标记小鼠细胞和人细胞的蛋白质分子，然后将小鼠细胞和人细胞融合进行实验。 生物膜流动镶嵌模型 对生物膜成分及结构的探索历程 将细胞与外界坏境分隔开 控制物质进出细胞 三、植物细胞壁 1.化学成分：纤维素和果胶 * * 第三章 细胞的基本结构 哈十八中生物组郝明芳 实验：体验细胞膜的制备 材料一： 19世纪末欧文顿（E.Overton）用500多种化学物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 细胞膜的组成成分中有脂质 一、细胞膜的成分及结构 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 一、细胞膜的成分及结构 亲水头部 疏水头部 1925年，荷兰科学家通过一定的技术手段，从人的红细胞的细胞膜中提取脂质，在空气—水界面上展铺成单分子层，测得单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍。 在细胞膜中，磷脂分子是双层的。 材料二： 磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架 一、细胞膜的成分及结构 材料三： 20世纪初，科学家第一次将细 胞膜从红细胞中分离出来，并且发 现细胞膜不仅会被溶解脂质的溶剂 溶解，也会被蛋白酶分解。 细胞膜中还含有蛋白质分子 一、细胞膜的成分及结构 一、细胞膜的成分及结构 小鼠细胞 红色荧光染料标记的膜蛋白 绿色荧光染料标记的膜蛋白 细胞 融合 37℃ 40min 人细胞 一、细胞膜的成分及结构 一、细胞膜的成分及结构 19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要 由 和 组成。 1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构； 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 1972年，桑格和_______提出了____________。 脂质 脂质 蛋白质 蛋白质－脂质－蛋白质 流动性 尼克森 流动镶嵌模型 小结 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜的出现使生命起源到了细胞的形式，也保证了细胞生命活动的正常进行。 二、细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 2.功能：支持和保护 3.特点：细胞壁是全通透的 1．科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。其主要成分是 A．无机盐、蛋白质 B．蛋白质、糖类 C．脂肪、蛋白质 D．磷脂、蛋白质 练习 2．动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ） A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同 3、下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（ ） A、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 B、精子和卵细胞相互接触完成受精作用 C、细胞膜将细胞与环境分隔开 D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 4．把人或哺乳动物的成熟红细胞做为获取细胞膜的实验材料的依据是 A．人或哺乳动物的成熟红细胞容易获取 B．人或哺乳动物的成熟红细胞中没有任何物质 C．人或哺乳动物的成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 D．人或哺乳动物的成熟红细胞中只有核糖体，没有其他有膜细胞器 *