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手掌法则在糖尿病科优质护理服务中的应用 　　【摘要】 目的 探讨手掌法则在糖尿病科优质护理服务中的应用。方法 随机选择住院糖尿病患者240例，应用手掌法则他们进行相关饮食知识教育。结果 通过对开展优质护理服务前后进行比较发现，糖尿病患者饮食知识的达标率及满意度均有显著的提高。结论 通过手掌法则在优质护理服务中的应用，使糖尿病患者人人提高了糖尿病饮食知识知晓率，提高了患者满意度，促进了优质护理服务。 　　【关键词】 糖尿病；手掌法则；优质护理服务；应用 　　文章编号：1004-7484（2014）-02-0851-02 　　糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，其患病率正随着人民生活水平的提高，人口老龄化，生活方式的改变而迅速增加。据WHO1997年报告全世界有糖尿病患者1.25亿，预计到2025年将达到2.99亿[1]，糖尿病教育作为糖尿病治疗的基本措施，在糖尿病综合治疗中具有举足轻重的作用[2]，如何寻找有效的健康教育方式来提高健康教育的效果，已成为目前糖尿病防治的首要问题[3]。近年来广大学者不断探索新的有关糖尿病的教育形式，如糖尿病俱乐部、烹饪实践课、糖尿病看图对话工具等。本文认为手掌法则是一种简单、易掌握的可以用来帮助糖尿病患者加强自我饮食管理的健康教育模式。而健康教育又是内分泌科开展优质护理服务中的一项重要内容。因此，本科于2012年1月开始，我们应用手掌法则对糖