企业管理教学课件作者2版单凤儒11课件.ppt

第十一章 生产运作系统运行管理 1. 理解生产能力的种类与生产计划的主要指标； 2. 掌握生产作业计划主要的期量标准与生产控制 要素与内容； 3. 掌握现场管理的内容与方法； 4. 理解企业物资管理的主要任务和物资消耗定额 的构成与制定方法； 5. 理解技术引进的原则与方式； 6. 掌握设备购置与使用的原则与要求； 7. 掌握质量的定义、全面质量管理概念、特点的 PDCA 循环。 会编制简单的生产作业计划； 2. 会运用生产作业控制的基本方法； 3. 会运用现场管理的基本方法。 　 　　　把“问题就是资源”建成工作运行机制 　　莱钢集团板带厂（原轧钢厂）从2004年开始，逐步 探索“问题就是资源”的管理模式,在生产运行管理上建立 了科学的工作运行机制,并取得了显著的成效…… 　　（四）完善机制，成果共享　板带厂通过实施“问题式”管理，建立相对完善的科 学的问题管理体系和运作机制，形成了“发现问题——问 题定位——解决问题——成果共享”的循环工作模式，做 到了每一个问题都闭环，问题解决流程可复制，实现问 题就是资源的成果共享，增强了对问题控制的敏感性带 动全厂管理绩效的明显提升。 思考与提示： 1. 莱钢集团板带厂的“问题就是资源”管理模式 的基本内容有哪些？ 2.试述他们是怎样解决一些生产运行管理问题的？ 3.谈谈你对“问题就是资源”的理解。 第一节 生产计划与控制 一、生产计划与生产能力 　　生产计划概述 　　生产计划体系。 　　（1）长期生产计划　 　　（2）中期计划　 　 （3）短期计划　 　　（4）生产作业计划　 一、生产与生产运作管理 　　生产能力及其核定 　　生产能力的概念。生产能力是指一定时期内（通 常指一年），企业全部生产性固定资产，在一定的技 术组织条件下，经过综合平衡，所能生产的一定种类 和一定质量的产品的最大数量或加工处理原材料的最 大数量。 一、生产与生产运作管理 　　生产能力的种类 　　 （1）设计能力 　　 （2）查定能力 　　 （3）计划能力，也叫现实能力 　　提高生产能力的途径。 　　（1）通过减少设备的停歇时间来增加设备的利 用时间。 　　（2）通过提高设备生产效率来提高设备的利用 强度。 　　（3）通过合理而有效地利用生产面积来提高生 产能力。 一、生产与生产运作管理 　　生产计划的主要指标 　　产品品种指标　 　　产品质量指标　 　　产品产量指标　 　　产值指标　 　　出产期　 一、生产与生产运作管理 　　生产计划编制的程序 　　调查研究与预测　 　　拟定和优化计划方案　 　　综合平衡，确定生产计划指标　 　　正式编制与批准生产计划　 　　计划实施控制与评估　 二、生产作业计划 　　生产作业计划的特点与内容 　　生产作业计划的含义。生产作业计划是根 据年度生产计划的目标与要求，对每个生产单 位（车间、工段、班组）分时期（月、旬、周、 日、轮班、小时）的生产任务所做出的详细安 排。 二、生产作业计划 　　生产作业计划的内容。 　　机械制造企业的生产作业计划的内容有： 　　 （1）生产能力的细致核算与平衡。 　　 （2）期量标准的制定与修改。 　　 （3）作业顺序的安排。 　　 （4）安排生产单位生产任务。 　　 （5）安排企业内部各生产环节之间的协作等。 举例说明 　　 了解你感兴趣的企业,并以其为例,解释说 明其生产作业计划的主要内容。  二、生产作业计划 　　生产作业计划的编制 　　厂部对车间生产任务的分配。 　　车间内部生产任务的分配。 三、生产作业控制 　　生产控制 　　生产控制的含义。生产控制就是保证生产实际与 生产计划相一致的工作过程。 　　生产作业控制的构成要素。 　　（1）控制标准 　　（2）控制信息 　　（3）纠正措施 三、生产作业控制 　　生产作业控制的内容。 （1）生产进度控制　 （2）在制品占用量控制　 （3）生产调度　 　　生产进度控制 　　投入进度控制　 　　出产进度控制　　 　　工序进度控制　 三、生产作业控制 　　在制品占用量的控制 　　在制品占用量控制。 　　实行“看板管理”。 　　生产调度 　　生产调度的含义。生产调度是指在生产作业的过 程中，针对运行中出现的矛盾与问题，对生产活动与 相关资源所进行的调节与协调。 三、生产作业控制 　　生产调度的内容。 （1）生产进度的调整与平衡； （2）在制品占用量的调整与控制； （3）生产技术准备的督促与协调； （4）劳动力的合理调配； （5）生产中物资供应的控制与调剂； （6）生产设备运行的调整与控制； （7）厂内运输的调配与协调。 　　生产调度的方法。 　　生产调度最基本的工作方法就是调度会议。 第二节 生产现场管理与物资管理 一、生产