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- 2017-01-05 发布于北京
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[餐桌上的色彩搭配
餐桌上的色彩搭配
祺馨色彩顾问和几个朋友一起聚餐,大家吃得不亦乐乎。吃完坐着闲聊,一一点评了一下这些菜肴的味道,以及餐桌上的色彩搭配,无意中总结出一条规律来。我们发现,只要是这道菜看起来比较漂亮比较诱人的,端上桌后都比较抢手;而剩在桌上没吃完的,菜品的盘子、配菜与主菜色彩搭配都要略逊一些。
原来人们吃饭还真是吃的色香味呢,本人职业习惯的原因,回来搜集了一些比较有色彩搭配感的菜肴,与大家一起分享:
将嫩绿的韭菜和鲜亮的韭黄用开水过一遍,卷成韭菜卷,用竹签串起来,浇上你爱吃的佐料,就变成一盘香嫩可口经典的春季型的菜了
透着幽幽的玫瑰调子的草莓红豆粥,应该是餐桌上比较少有的夏季型色调了,看起来口感非常的鲜嫩滑爽哦!
秋季型的菜品在餐桌上其实最常见了,因为那得天独厚的温暖底调是最能勾起人的食欲的,这盘南瓜盅就是典型的代表;
如果想搭配一盘冬季型的菜肴,羽衣甘蓝应该是不错的原料,那美丽的蓝紫色很能营造出清新高贵的冬季型色彩氛围,注意佐料和配菜也最好要选用冬季型的纯白哦。
和我一样对色彩感兴趣的朋友,不妨在厨房也施展一下你的色彩搭配功底吧,相信你的菜肴佳作一定会更有口碑的。
再来看看厨房色彩搭配对人的胃口影响吧。
赤橙黄绿青蓝紫,当厨房上演色彩风暴,每日的烹饪工作从此不再烦人,取而代之的是一种快乐与享受。当美丽又优雅的煮妇在色彩丰富的厨房里,
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