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2013 生物制药二班 阳 红 学号：20113070402 [金银花的研究进展] “金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。  金银花的研究进展 【摘要】金银花为四十种家种大宗药材之一，有少量野生品。金银花用途广、用量巨大，不断的开发新用途，使其用量不断增加，是家喻户晓的保健和去火饮品。同时，金银花是疫情防治的重要品种。近年，金银花常常成为市场上的领涨品种，变化更加频繁，变化幅度惊人，是市场人气最旺，关注力最强的品种之一。王老吉等相关品牌凉茶的开发，迅速打开了销路，也使金银花的用量激增，同时，由于生产没有跟上需求的增长，在加上非典、甲流等疫情的出现，不仅消耗了大量的货源，也催生了天价行情，使金银花在市场上的地位飞升。应该注意：最近两年随着价格的持续高攀，已经刺激了各产区种植的积极性，也促使农户加强了管理，重视了采集。金银花含有挥发油、绿原酸等，有抗多种病原微生物的作用，对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等以及对真菌和多种病毒亦有抑制作用，同时它还有消炎解热作用。 【关键词】金银花；药理作用；繁殖技术；生产和质量；化学成分 金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb、红腺忍冬Lonicera hypoglau ca Miq、山银花Lonicera confusa DC或毛花柱忍冬Lonicera dasystyla Rehd的干燥花蕾或带初开的花。在我国资源丰富，分布广泛，主产山东、河南等省，多为家种，山东金银花产量大，俗称济银花、东银花；河南产品质佳，俗称密银花。金银花具有清热解毒、凉散风热之功效，主治痈肿疖疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等，为中医临床常用药。 金银花的基础概括 生长习性 原产我国，分布各省。温带及亚热带树种，适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。根系繁密发达，萌蘖性强，茎蔓着地即能生根。喜阳光和温和、湿润的环境，生活力强，适应性广，耐寒，耐旱。在当年生新枝上孕蕾开花。对土壤要求不严，酸性，盐碱地均能生长。根系发达，生根力强,是一种很好的固土保水植物，山坡、河堤等处都可种植。在我国，北起东三省，南到广东、海南，东从山东，西到喜马拉雅山均有分布，故农谚讲：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。在荫蔽处，生长不良。 1.2繁殖技术 种子繁殖：4月播种，将种子在35-40℃温水中浸泡24h，取出拦2-3倍湿沙催芽，等裂口达30%左右时播种。在畦上按行距21-22cm开沟播种，覆土1cm，每2天喷水1次，10余日即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每1hm2用种子15kg左右。 扦插繁殖:一般在雨季进行。在夏秋阴雨天气，选健壮无病虫害的1-2年生枝条截成30-35cm，摘去下部叶子作插条，随剪随用。在选好的土地上，按行距1.6m、株距1.5m挖穴，穴深16-18cm，每穴5-6根插条，分散形斜立着埋土内，地上露出7-10cm，左右，填土压实（透气透水性好的沙质土为佳）。扦插的枝条开根之前应注意遮阴，避免阳光直晒造成枝条干枯。也可采用扦插育苗；在7-8月间，按行距23-26cm，开沟，深16cm左右，株距2cm，把插条斜立着放到沟里，填土压实，以透气透水性好的沙质土为育苗土，开根最快，并且不易被病菌侵害而造成枝条腐烂。栽后喷一遍水，以后干旱时，每隔2天要浇水1遍，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。 加工工艺 传统的烘干做法是用土烤房烘烤，质量差、效率低、控制难等等，适应不了金银花产业的规模化、集约化、现代化的发展，适应不了高品质、快节奏的现代生活， 随着机械化、自动化及科研信息技术的发展，自动化、智能化的烘干机械在最近有了良好的发展，能够保证烘干物料（金银花）成自然色泽(绿色)，形状饱满，药效成分、营养成分不流失，比杀青后烘干的产品饱满、成色好、卖价高，相对传统的砖墙结构，温湿度容易控制、可以控制、精准控制，自动化程度高，不需要专人看管，烘干工艺全部由微电脑控制完成。金银花干燥的标准为：捏之有声 ，碾之即碎。在花蕾干燥前绝对不能用手触摸或翻动，否则花蕾会变黑，降低品质，影响销售。 2.金银花的化学成分 2.1 金银花的有效成分———绿原酸 金银花的主要有效成分之一为绿原酸。绿原酸是咖啡酸与奎宁酸（1- 羟基六氢没食子酸）的酯，分子中具有羧基、酯键以及多元醇和多酚结构，是一种苯丙素类化合物，化学名为3-O- 咖啡酰奎宁酸，结构式如图1所示。绿原酸的药用历史悠久，具有抗菌、抗病毒等作用，对消化、血液系统和生殖系统疾病均有疗效。近年，绿原酸及其衍生物被确