沪科版九年级物理《12.2-熔化与凝固》(新版).ppt

晶体凝固过程 * * * * * 第十二章　温度与物态变化 第二节 熔化与凝固 物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。 一、熔化：物质从固态变为液态的过程。 固态（冰） 液态（水） 熔化 春天到了，冰雪会熔化 冰在什么情况下可以熔化成水，而水又在什么情况下能够凝固成冰呢？首先我们通过实验来探究冰熔化的特点。 二、凝固：物质从液态变为固态的过程。 液态（水） 固态（冰） 凝固 三、科学探究：熔化 1.冰在什么情况下由固体变成液体？ 2.冰的熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化相同吗？ 提出问题： 猜想与假设： 熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化 设计实验与制定计划： 分别加热碎冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律 实验方案 （1）将碎冰和温度计放入试管，按照课本组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。 （2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。 （3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。 观察要领 观察对象：（1）碎冰的状态（2）温度计的示数 观察时间：（1）熔化前（2）熔化中（3）完全熔 化后 实验一、科学探究：冰的熔化 进行实验： 水浴法介绍 在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出冰熔化图像，从熔化图像判断冰的熔化的情况 1. 冰开始熔化时的温度是 ，冰在熔化过程中温度 （填“变”或“不变”）。 2.熔化的条件： 3.熔化的特点： 时间t/min 0 1 2 3 4 状态 固 固 固、液共存 固、液共存 液 5 液 温度t/℃ -2 0 0 0 0 5 收集证据 分析与论证 0℃ 不变 绘制坐标图 （1）达到0℃（熔点）（2）继续吸热 吸热但温度保持不变 跳转 1 2 3 4 5 6 8 6 4 2 0 -2 1.冰熔化的图象 时间t/min 温度t/℃ 时间t/min 0 1 2 3 4 温度t/℃ -2 0 0 0 0 5 5 冰熔化记录表格 2、冰熔化过程的描述 AB段：冰吸热，温度升高，状态是固态。 BC段：是冰的熔化过程，冰吸热，温度保持不变，状态是固、液混合态。 CD段：冰吸热，温度升高，状态是液态。 冰从开始熔化到结束共用了__分钟，熔化时的温度是__℃ 3 0 冰熔化的条件： 返回 A B C D 1.实验前将冰打碎，目的是_________________________并用水浴法加热，目的是_____________________。 使冰块受热均匀 让温度计与被测物体充分接触 把冰装在试管里，再把试管放在装有水的烧杯里加热，这种加热方法叫做水浴法。 水浴法 返回 实验方案 （1）将石蜡和温度计放入试管，按照课本组装实验器材，用水浴法给石蜡加热。 （2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。 （3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。 实验二、科学探究：石蜡的熔化 进行实验： 收集证据 时间t/min 0 1 2 3 4 状态 固 固 固 固 固、液共存液 8 液 5 固、液共存 温度t/℃ 28 35 41 45 47 48 61 7 56 液 6 52 液 O 时间t/min 温度t/℃ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 1.石蜡熔化的图象 2、石蜡熔化过程的描述 熔化过程 A B 给石蜡加热，它的温度一直升高，随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，即：石蜡没有在固定的温度下熔化为液体。 四、晶体与非晶体 晶体：像冰那样，在熔化过程中尽管外界不断加热，但其温度仍保持不变，称为晶体。 非晶体：有些固体没有确定的熔化温度，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，在熔化过程中，外界不断加热，其温度会持续上升，这类固体没有确实的熔化温度，称为非晶体。 1、固体分为————与 。 （1）晶体：有确定的熔点。 例如：金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等是晶体。 （2）非晶体：没有确定的熔点。 例如：石蜡、玻璃、塑料、橡胶、松香、沥青、蜂蜡等是非晶体。 非晶体 晶体 2、晶体和非晶体的熔化图像 时间 温度 熔点 时间 温度 晶体 非晶体 四、晶体与非晶体 用分子动理论解释晶体熔化吸热，温度不变。 原因： （1）晶体分子排列规则，分子间作用力大