餐饮管理从优秀到卓越.docVIP

第一部分：课程大纲 餐饮管理从优秀到卓越 课程目标： 为什么国际连锁巨头喜来登、麦当劳、肯德基、星巴克们在世界迅速扩张？为什么小肥羊、真功夫、仙踪林快速开疆拓土？为什么我们国内大部分的餐饮连锁企业在扩张过程举步维艰？为什么在单店盈利提升上徘徊不前？ 您的经验都是对的，但是重复旧有的经验做法还是得到旧有的结果！您是否想知道国际连锁巨头们在世界开疆拓土的秘诀呢？比如麦当劳全球3300家店实践的总结！ 李嘉诚说：“经验是负债，学习是资产”！ 李建军老师在从事连锁经营管理实践和对跨国连锁巨头研究过程中，开发出《餐饮管理从优秀到卓越》，正式破解了跨国连锁巨头的成功秘密武器，复制连锁赢利基因，提升单店盈利能力，为您快速扩张，持续赢利打下坚实基础。 【为什么学习本课程】 是什么影响了赢利与扩张? 为什么盈利能力徘徊不前？ 缺乏内部的复制造血功能，传帮带经验式复制，跟不上企业发展的脚步？ ? 没有国际化的先进的管理工具，无法与狼共舞，无法参与竞争？ 《餐饮管理从优秀到卓越》是您持续赢利的破解之道！ 【解决核心问题】 对餐饮店面运营管理深刻认知 ● 如何让员工重复工作快乐执行 如何打造开心乐业的店面团队 ● 掌握目标落地执行管理的方法 掌握科学的分析问题的工具