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第三单元 自然界的水 一、目标聚焦： 知识与技能： ①知道水的组成；知道什么是化合物、什么是单质；认识分子的存在，知道什么是分子，什么是原子以及分子运动论的初步知识；知道什么是硬水、什么是软水；知道爱护水资源的重要性和水怎样净化；知道水体污染的来源；知道氢气的一些物理性质和氢气的化学性质。 ②初步学会用电解水的方法来研究水的组成（原理、装置、验证）；初步探究碱与酚酞试剂的化学实验；初步学会分离固体与液体的操作方法之一——过滤。 ③知道水和氢气之间的相互转化关系。 ④初步认识物质的一般组成：如混合物、纯净物、单质、化合物之间的关系。 过程与方法： ①通过有关电解水、氢气的检验、碱与酚酞实验，用肥皂水区分软水和硬水、蒸馏水实验、氢气的几个实验，培养观察、动手能力和分析、综合能力。 ②体会通过实验来研究物质性质及其变化的科学方法，形成运用实验方法解决问题的意识。 ③通过对水的净化、防止水污染等问题的探究，体会归纳节约用水的一般思路和方法。 ④在实验、学习中学会合作、讨论与交流。 情感态度和价值观： 了解水的污染、水的净化、氢气不纯的爆鸣实验，培养学生关注社会和注意安全的意识。 通过实验探究，丰富科学体验、激发探究的兴趣，增强合作、交流与表达的能力。 通过物质纯与不纯、分子的可分性等问题的会计认识，逐步培养学生辩证思考问题的能力，帮助学生树立辩证唯物主义世界观。 二、知识结构： 三、要点解读： （一）本单元概念、定律 1、单质和化合物 单质 化合物 概念 由同种元素组成的纯净物 由不同种元素组成的纯净物 举例 氧气（O2）、氢气（H2）、铜（Cu）、铁（Fe） 水（H2O）、二氧化碳（CO2）、双氧水（H2O2） 区别 同种元素组成 不同种元素组成 联系 均属于纯净物，单质发生化合反应可以生成化合物 说明：①“物质”和“纯净物”的分类依据不同，物质是按物质组成进行分类，而纯净物是按纯净物元素组成进行分类的，所以不能把纯净物和单质、混合物和化合物混为一谈。即： 物质 ——————→ ②区分单质、化合物、纯净物、混合物时不能只看名称，而要认真分析其组成后才能得出结论。即不能只重外表而不看实质。 2、分子和原子 分子与原子的比较： 分子 原子 定义 保持物质化学性质的最小粒子 化学变化中的最小粒子 区别 在化学变化中可以再分 在化学变化中不能再分 相似点 ①都是构成物质的基本粒子 ②体积和质量都很小，都有一定的间隔，都在不停的运动 ③都有种类和数量的含义 联系 物质 ↗ ↖ 化学反应的实质：原子间的重新组合 分子←—— 原子 3、硬水和软水 煮沸、暴晒 （二）典型例题 1、解释下列事实或现象： （1）设酒精体积V1 ，水的体积为V2 ，两者混合后的体积为V3 ，结果V3 V1 + V2 ，原因是 。 （2）盛白酒的酒瓶敞口放置，酒的香味变淡，原因是 。 （3）气体容易压缩，而液体和固体难以压缩，原因是 。 解析：解答此题，应先从分子的基本性质入手，再结合实际。白酒的扩散以分子不断运动解答；体积膨胀（或缩小）就从分子间隔入手。 答案：（1）酒精分子和水分子间都有间隔，二者混合时，部分分子跑到对方的间隔中去了。 （2）白酒中的酒精分子不断运动，扩散到空气中，浓度变小。 （3）气体分子间的间隔较大，固体、液体分子间的间隔较小。 2、水变成了水蒸气，发生了 变化，因为构成水的 未发生变化，只是 发生了变化；电解水发生了 变化，因为在此过程中 变成了 和 。 解析：化学变化要有新物质生成，水可以用H2O表示，水蒸气也用H2O表示，没有新物质生成，所以只发生了物理变化；而水通电后，在正负极分别产生氢气和氧气，说明有新物质产生，发生了化学变化。此题把水的变化与前面所学的概念结合起来，既加深了对过去学过概念的理解，又可在新情景中学会怎样应用概念，这也是学习化学的重要方法之一。 3、阿伏加德罗曾经总结出下列一条规律：在同温同压下，同体积的气体都含相同的分子数。 （1）电解水时，连接正、负两极的试管里产生的气