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“人人享有卫生保健,全民族健康素质的不断提高,是社会主义现代化建设的重要目标,是人民生活质量改善的重要标志,是社会主义精神文明建设的重要内容,是经济和社会可持续发展的重要保障。全党、全社会都要高度重视卫生事业，保护和促进人民健康。” ————中共中央国务院 《关于卫生改革与发展的决定》 摘 要 随着经济的快速发展，中国的疾病负担可能已发生变化。…… 　　 在1999年和2000年进行了随访评估，随访率为93.4%。…… 我们在1239191人年随访中确证了20033例死亡。…… 　 血管疾病和癌症是中国成年人死亡的主要原因。 我们的结果提示，控制高血压、戒烟、增加体力活动 及改善营养 应该是减少中国成年人过早死亡负担的重要策略 限制钠盐摄入(6g/d，钠2.3g； 高血压患者4.0g/d，钠1.5g)，选择或准备食物时少用或不用盐； 多食蔬菜、水果、豆制品、粗粮、鱼、鲜奶和高纤维食品 少食富含脂肪、饱和脂肪酸(总热量的7％)和胆