反刍动物营养认识__培训课件.pptVIP

反刍动物营养认识 一、了解反刍动物营养 提高利用知识解决生产中出现问题的能力 提高自己工作中的竞争力 为什么反刍动物易患酸中毒，通过饲料、饲养如何避免？ 如何合理安排反刍动物饲养制度？ 二.反刍动物消化生理 胃 瘤胃 网胃 辫胃 真胃（皱胃） 胃的功能 瘤胃 发酵、 VFA吸收 网胃 配合瘤胃的功能、限制粗料大颗粒的流出 瓣胃 水分、VFA的吸收 真胃（皱胃） 类似于单胃动物的胃。分泌HCl,对蛋白质、脂肪进行消化。 食管沟反射 食管沟是牛网胃壁上自贲门向下延伸到皱胃的肌肉皱褶。在犊牛期，当牛受到与吃奶有关的刺激时，食管沟闭合，将奶绕过瘤胃和网胃，直接进入皱胃进行消化，此过程称为食管沟反射。 　　 食管沟反射避免了奶进入瘤胃和在瘤胃中发酵产生消化障碍。 　　 在人工哺乳时应注意不要让犊牛吃奶过快而超过食管沟的容纳能力，导致奶进入瘤胃，引起不良发酵。 　　在人工哺乳时要定时定人，以保持犊牛良好的食管沟反射。 知识点 消化生理 微生物厌氧发酵 细菌、纤毛虫、真菌 细菌160 - 200 亿个/ml 200,00 纤毛虫/ml 可以消化单胃动物不能消化的粗纤维 可以利用非蛋白氮来合成蛋白质 饲料蛋白 — 微生物蛋白转换 二、瘤胃内环境 瘤胃内环境 反刍动物主要靠瘤胃微生物来消化,消化的终产物与单胃动物不同 容积