熱塑性大豆蛋白质塑料研究.docVIP

本文由haxf003贡献 pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 塑 黄晓辉等——热蛭!性大弓蛋门质蠼料研究 料 2009年38卷第2期 热塑性大豆蛋白质塑料研究 黄晓辉.崔永岩 (天津科技大学化工学院,天津300457) 摘要:通过在大豆蛋白质饱和溶液中添加各种助荆对大豆蛋白质进行改性处理.然后使用酸性试剂s对大豆蛋白 分子进行修饰改性并将大豆蛋白质从溶液中沉淀出来,得到的改性大豆蛋白质具有很好的韧性和耐水性,其断裂伸长 率能达到200%,饱和吸水率在lO%以下.此方法无需甘油等小分子醇作为增塑剂,很好地避免了小分子醇类增塑 荆在空气中的挥发和在水中的溶出问题. 关键词:大豆蛋白质塑料;改性;耐水性;热塑性塑料;韧性 中图分类号:TQ321.4. 文献标识码:A 文章编号:100l一9456(2009)02一0007—03 The珊oplastic HUANG Soybean Protein Plasnc Xi∞-hui,CUI Yong·yan (CoUege of Material sciencechemical Engineering,Tianjin Unive聃ity of ScienceTechnology,Tianjin 300457,China) Abst髓ct:The soybean pmtein w聃modified by adding vari伽s 8dditive8 in the acid magen协S and u8ed wa,r. water no soy soy protein protein 88tumted soluti明fi璐t,蛐d then w聃got which had g∞d toughnes8 w8s to w8s u8ed to precipitate at 80y protein f而m 80lution,tlle mod洒ed msi8tance,the elongation break could achieve 200%and￥atumted 8s water abso叩tion below lO%.Thi8 method the air and di880lution in alcohol glyceml or other small molecule8 plasticize聆,it avoided tlle plasticizer volatile Key words:80y protein plaBtics;modify;w8ter他8i8tance;the珊叩la8tic;toughne8s 随着石油价格的持续走高和环境污染的压力,来源于动植 物的天然高分子资源将逐渐取代目前的石化材料.和其他天然 高分子材料相比,大豆蛋白质提取方法简单,产量丰富,价格低 廉,分子具有独特的结构特征和相互作用,侧链上含有丰富活泼 基团,可以进行物理和化学改性,具有良好的研究前景.目前的 大豆蛋白质塑料强度较低,适合制造塑料圣诞树,塑料花等观赏 类的塑料制品. 纯大豆蛋白构成的塑料脆性很大,加工性能很差,不具备实 际用途,必须添加增塑剂以提高其柔韧性和加工性能.在增塑 剂中,甘油沸点较高,稳定性较强,对许多天然高分子及其衍生 物具有增塑作用¨.31,是大豆蛋白质塑料最常用,最有效的增塑 剂.但是,甘油吸水性强且易挥发,由它增塑的大豆蛋白质塑料 性能不稳定,耐水性差,且放在空气中也会逐渐脆化,因此,甘油 增塑大豆蛋白质塑料实用性较差.文章选择在溶液中进行改 性,解决了改性的均一性和添加剂的分散性问题,经过改性的大 豆蛋白质塑料具有良好的流变性能,耐水性和韧性,塑性好,无 需增塑,避免了小分子醇类增塑剂在空气中的挥发和在水中的 溶出问题. 1 1.1 实验部分 原材料 豆粕:一浸,市售; Na:SO,:分析纯,天津大茂化学试剂厂; ZnsO.:分析纯,天津天大化工实验厂; 尿素:分析纯,天津北方天医化学试剂厂; si0::微米级,市售; 酸性试剂S:自制; NaOH:分析纯,天津北方天医化学试剂厂. 1.2 实验设备 电磁平板硫化机:xLB—DC400×400,株洲时代机电设备有 限公司; 电子万能试验机:深圳瑞格尔仪器有限公