0糖类代谢.ppt

26 3 4 糖原磷酸化酶b激酶的活性调节 糖原磷酸化酶和糖原合酶的协同调节 葡萄糖对肝糖原代谢的调节 肾上腺素对糖原合酶的调节 胰岛素素对糖原合酶的调节 cAMP激活蛋白激酶的作用机理 双糖的酶促降解  蔗糖+H2O 葡萄糖+果糖 蔗糖酶 麦芽糖+H2O 2 葡萄糖 麦芽糖酶 乳糖 +H2O 葡萄糖+半乳糖 -- β-半乳糖苷酶 ? 淀粉的结构特点 ? 直链淀粉合成 由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。 ? 支链淀粉合成 淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷键 Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成 淀粉的生物合成 淀粉的分枝结构 开始分枝的残基 非还原端残基 两个葡萄糖单位之间的1，6-糖苷键 两个葡萄糖单位之间的1，4-糖苷键 直链淀粉的合成 A ADPG 引物（Gn） + + 直链淀粉(Gn+1) A ADP 2、淀粉的分解 淀粉磷酸化酶 脱支酶 淀粉+nH3PO4 nG-1-p+少量葡萄糖 ? 淀粉的磷酸解 ? 淀粉的酶促水解解 α－淀粉酶：在淀粉分子内部任意水解α-1.4糖苷键。（内切酶） β－淀粉酶:从非还原端开始，水解α－１.4糖苷键，依次水解下一个β－麦芽糖单位（外切酶） 脱支酶（R酶）:水解α－淀粉酶和β－淀粉酶作用后留下的极限糊精中的1.6 －糖苷键。 α－淀粉酶 β－淀粉酶 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 + Q酶（1） Q酶（2） B A A A B B n m m m n n 糖原的生物合成 糖原生物合成过程与植物支链淀粉合成过程相似，但参与合成的引物、酶、糖基供体等是不相同的。 引物：结合有一个寡糖链的多肽 酶：糖原合成酶，分支酶 糖基供体：UDPG 问答题 1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？ 2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？ 3、何谓糖酵解？糖酵解与糖异生途径有那些差异？糖酵解与糖的无氧氧化有何关系? 4、为什么说6-磷酸葡萄糖是各条糖代谢途径的交叉点? 名词解释 糖酵解　 三羧酸循环　　磷酸戊糖途径　　 糖异生作用 糖的有氧氧化 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 第三节 糖原的分解和生物合成 一、糖原的分解 二、糖原的生物合成 三、糖原代谢的调控 机体使用糖原作为能量储备的理由 首先，糖原动员起来更为容易，因为它是高度分支的分子，糖原的磷酸解反应可以在各非还原端同时展开； 其次，糖原的分解以及后面的糖酵解既可以在有氧又可以在无氧的条件下进行； 动物体内偶数脂肪酸无法转化为葡萄糖，当饥饿的时候，肝糖原可迅速分解并转化为血糖，为脑组织等提供燃料。 一、糖原的酶促磷酸解 ? 糖原的结构及其连接方式 ?-1，4-糖苷键 ?-1，6糖苷键 非还原性末端 糖原的分解需要三种酶 A. 糖原磷酸化酶切开 a1,4-糖苷键 C. 磷酸葡糖异构酶 B. 糖原脱支酶 a(1-4) 糖基转移酶和 a(1-6)糖苷酶 Glc-1-P ---------- Glc-6-P 糖原 + Pi ---------- 糖原 + Glc-1-P n 残基 n-1 残基 糖原磷酸化酶的作用位点及产物 G-1-P 磷酸化酶 a 非还原性末端 磷酸 + 断键部位 * 糖原磷酸化反应 糖原磷酸化酶的结构模型 糖原磷酸解的步骤 非还原端 糖原核心 磷酸化酶a 转移酶 脱枝酶（释放1个葡萄糖） G -1-P G G -6-P G * 脱支酶 是一种双功能酶，它的一个功能是具有1,4→1,4-葡萄糖糖基转移酶活性，借助于此活性可以将不能再被磷酸解的与分支点葡萄糖残基相连的3个葡萄糖单位同时转移到邻近的寡糖链上的非还原端，并维持以α（1→4）糖苷键连接。 * 被转移到新位点上的葡萄糖残基可正常地进行磷酸解，而遗留在分支点的葡萄糖残基在脱支酶的第二个功能即α-1,6-糖苷酶的活性作用下，被水解成游离