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第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 第1课时 锦屏镇中学 邓春晓 教学目标： 1、知识与技能 认识燃烧的条件和灭火的原理。 2、过程与方法 1）学习运用比较、观察、实验等方法获取知识。 2）学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。 3、情感态度与价值观 1）利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。 2）增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。 教学重点： 认识燃烧的条件和灭火的原理。 教学难点： 培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生进行知识迁移的能力。 教学方法： 创设情景→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。 教学过程： 【情景导入】 案件――1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。2个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。 …… 谁是凶手？ 事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材料，准确地找到了“纵火犯”——草料。 [新课引入] 通过刚才的故事，大家感觉火是无情的，但什么事情都没有绝对化。在日常生活中，火也为人们带来了幸福。我们第七单元就给大家介绍“燃料及其利用”。 想知道草料为什么就成了“纵火犯”呢?这就是我们今天要学习的内容燃烧与灭火。学好了这节课我们才能更好的利用火。 用故事情节，提起的兴趣，引发学生都求知欲，引出本节内容： 【讲授新课】 一、燃烧 请大家回想一下，以前都学习过哪些物质的燃烧？ 展示与燃烧有关的几组图片,播放一段李宁点燃奥运圣火的视频，再联系生活实际，认识到火与我们的生活和社会的发展有着密切的联系 。 [学生讨论]： 结合生活经验日常生活中常见的燃烧现象，讨论燃烧的现象有什么共同的特征。 学生归纳燃烧的特征：发光、发热、剧烈、有新物质生成。 1. 引出燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧 设问：燃烧有条件吗？需要什么条件呢？ 探究：燃烧的条件（如上图的演示实验） 演示实验：教师演示实验 思考1：烧杯上的白磷燃烧而红磷 不燃烧的现象，说明燃烧需要 什么条件？ 回答：白磷的着火点很低，只有40℃ ， 因此，烧杯上的白磷能被大烧杯中的热水加热到着火点的温度；而红磷的着火点在200 。C以上；仅靠热水的温度很难达到的。通过对比，说明燃烧需要达到着火点的温度 思考2：烧杯上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件？ 回答：热水可以使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，、这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气存在。 思考3：如果向水中的白磷通入氧气那又会怎样？ 回 答： 水中的白磷燃烧起来了 思考4：原来热水中不燃烧的白磷， 在通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件 小结：燃烧确实需要氧气。 通过以上实验总结： 可燃物 缺 2、条件 氧气（或空气） 不可 达到着火点（燃烧所需的最低温度） [前呼后应]： 案件的解答：凶手就是草料 原因：船舱堆满的草料和船上的空气使燃烧的第1、2个条件已经具备了。草料会和空气中的氧气发生氧化反应，这样 的氧化反应很慢，不象燃烧那样剧烈地发光发热的 叫缓慢氧化。如铁生锈也是一种缓慢氧化。物质在缓慢氧化反应过程也产生热，不过放热很慢，察觉不出来。草料太多太实，空气不流通，产生的热不易散发，越积越多，温度上升达到了草料的着火点。燃烧的条件已经达到了。所以草料不经点燃就自行燃烧起来。 二、灭火： 设问：如何灭火？ 【学生探究活动】 熄灭蜡烛实验（教师提供材料和工具让学生分组用不同的方法来熄灭蜡烛，并说出是运用什么样的灭火原理破坏了燃烧的条件，达到灭火的目的。） [学生讨论]： 教师引导学生思考，在刚才熄灭蜡烛过程中，都运用了哪些灭火原理，并进行总结。 活动探究：灭火的条件 实验 1号蜡烛点燃后截去蜡烛心 2号蜡烛点燃后扣上一个烧杯 3号蜡烛点燃后往烧杯中加适量的Na2CO3和稀HCl 4号蜡烛点燃后用嘴吹灭 5号蜡烛点燃后保留不变 现象 熄灭 熄灭 熄灭 熄灭 继续燃烧 原因 清除 可燃物 隔绝空气 隔绝空气 （O2） 降温至着 火点以下 不变 讨论：为什么1、2、3、4的蜡烛会熄灭，而5号依然燃烧？ 回答：1号蜡烛心被截去后，就分离了可燃物，因此蜡烛熄灭； 2号蜡烛被烧杯罩住后，氧气