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《老奶奶花生米项目策划书
项目计划书
图为“老奶奶花生米”
经济学(2)班 刘晨
目录
市场分析
产品(服务)介绍
我们的目标
市场调研与预测
成本核算
盈利分析
项目概要:将“老奶奶花生米”这一地区安徽省农产品名牌,打入合肥市场,扩大其销量。
一,市场分析
随着生活水平的提高,人们日益注重饮食健康,不仅要吃的饱,更要吃的健康。这样作为杂粮的花生制品就日益受到人们的青睐。合肥消费品市场上的花生制品虽然种类繁多,但却没有著名品牌。近年来消费者的品牌意识不断增强,品牌是质量,服务以及信誉,和大众认可的综合指标。虽然受经济危机波及,但有自古言“民以食为天”,有数据显示合肥居民在食品上的花费并未减少。因此合肥乃至安徽市场存在着巨大的品牌空隙,在这个广大的市场上树立区域优势品牌市场发展前景非常广阔。
二,产品介绍
(1)产品:花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口。
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
品牌:我们家乡巢湖的花生米品牌“老奶奶”花生米,(主打产品是五香花生米,另有怪味花生米,炒花生,花生酥等)已有将近百年的历史,是安徽省名牌农产品。在巢湖地区远近驰名,在上海,重庆等城市也设有销售点,但还未打入合肥地区。
服务:有专门的货车可供送货到各个大卖场,超市等。在居民生活区也会将有销售。
三,我们的目标
(1)市场目标:合肥有周谷堆等大市场,对全省具有巨大的辐射作用,打入合肥市场是开拓全省市场的必经之路。我们希望成功开拓合肥市场,并进而占领全省市场。
(2)品牌目标:通过市场的扩大,地区影响力的扩大让“老奶奶花生米”从地区品牌走向中国品牌。
(3)健康目标:通过产品推广完善居民饮食结构,健康安徽人!
四,市场调研与预测
(1)产品需求:在各个卖场,大超市通过免费试尝的方式,调查合肥地区消费者对“老奶奶花生米”口味是否认可。发现“老奶奶花生米”的口味符合大众需求深受人们喜爱,现在需要做的就是打响它在合肥地区的知名度。
(2)健康需求:都市人群生活节奏快,压力大,由于饮食结构不合理,加上运动量不足,很多人处于都亚健康状态,急需改善饮食结构,而花生米制品有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用,正好符合这一需求。
五,营销策略
(1)营销目标:通过一系列的营销宣传,在消费者心中树立起“老奶奶花生米”这一安徽省名牌农产品的品牌形象。
(2)营销方式:
1,进行传统报纸,公交贴画宣传等。
2,利用元旦时机,在各个卖场,大超市通过免费试尝扩大影响,现场即可进行买一赠一促销销售。
3,在周谷堆等购买食物的集中地开展舞台表演,现场送试用袋装,扩大宣传。
4,通过捐钱捐物支持公益事业,积极承担社会责任,树立起企业的地区名牌产品的形象。
注:要突出健康目标的宣传!
成本核算
预计投入2万5000元
其中1万元,报纸,公交宣传费用。
卖场宣传5000元
舞台宣传5000元
公益捐赠1万元
盈利分析
企业:当“老奶奶花生米”成功打开合肥市场,甚至整个安徽大市场时,年盈利将以百万计。
巢湖地区:有利于巢湖花生的种植,加工业以及特色农产品加工业的发展,并且也将带动巢湖地区的产业链发展。
消费者:有利于消费者建立合理的膳食结构,健康的生活方式。
5
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