第六课.酒店电子采购.pptVIP

（四）电子采购的一般业务流程 1、提交采购需求：最终用户通过填写在线表格提出采购产品的请求，对于经常采购的商品，可以建立一个特别的目录供用户选择，以方便最终用户提出采购申请。 2、确定采购需求：根据企业预先规定的采购流程，采购申请被依次自动的传送给各个责任人请求批准。 3、选择供应商：一旦采购申请最终得到认可，采购人员按不同的情况采取两种方式。若所需要采购的物品已有了合同供应商，则该申请转化成订单自动发送给供应商。若所需采购的物品没有固定的供应商，采购人员需要通过采购寻源流程去寻找合适的供应商。 * （四）电子采购的一般业务流程 4、下订单：在确定了供应商后，订单会通过电子邮件等方式传送给供应商。 5、订单跟踪：有些信息系统较为完善的供应商会反馈给采购方一个订单号，采购人员可以通过订单好追踪订单的执行情况直到发货。 6、付款：如果连接了银行系统，则可以进行电子支付。但目前电子支付主要还是用于个人交易。对于企业可以在系统完成具体业务的支付规程，同时便于查找支付情况。 * 二、电子采购的优势 1.提高采购效率，缩短采购周期 2.节约大量的采购成本 3.优化采购流程 4.减少过量的安全库存 5.信息共享 6.实现供求双赢 * 三、电子采购在酒店业中的应用 希尔顿等著名酒店管理集团，已经开始使用不同的采购管理软件…… P86 小知识 * * * 第三章 酒店管理中的计算机网络 第四节 酒店网络预订 * 随着现代科技和信息产业的发展，互联网的兴起给旅游业带来了新的契机，网络的实时性、丰富性和便捷性等优势促使传统旅游业迅速融入网络旅游的浪潮。通过网络查询信息，进行酒店、机票的预订和购买支付旅游产品等已成为一种时尚。 * 一、酒店网络预订系统概述 （一）酒店预订的含义与流程 （二）现代酒店开展网络预订的必要性 （三）酒店网络预订系统及其特点 （四）酒店网络预订系统的构成 （五）酒店网络预订的功能 （六）建立酒店网络预订系统需要考虑的问题 * （一）酒店预订的含义与流程 1.酒店预订的含义 客人在未到达前向酒店提出用房的具体要求，称为预订。客人预先要求酒店为其在某一段时间内保留客房所履行的手续叫客房预订，也叫订房。 酒店预订是指有意在将来某一时间使用酒店产品的客人对酒店提出需求的整个过程，其对象除客房外，还包括餐饮、会议、娱乐等在内的所有的酒店产品。 * 2.酒店预订的流程 （1）通信联系 （2）明确订房要求 （3）接受或婉拒预订 （4）确认预订 （5）记录、储存订房资料 （6）预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作 * （二）现代酒店开展网络预订的必要性 1.有利于酒店实现产品异地有形化，扩大客源市场份额 2.有利于酒店实现个性化服务 3.酒店建立品牌意识的需要 4.有利于酒店降低成本 5.酒店加强竞争意识的需要 * （三）酒店网络预订系统及其特点 酒店网络预订系统就是指通过Internet接受用户对酒店所提供服务的预订网络系统。 1.便捷 2.快速 3.可靠 4.扩大消费群体 5.使酒店产品有形化 * （五）酒店网络预订的功能 1.方便客人订房 2.赢得客人信赖 3.及时获取信息 总之，利用Internet的网络预订系统，必然会扩大酒店客人的来源渠道，减少了各种中介佣金，降低了成本，增加了利润。对客人来说，不必通过旅行社介绍就可以直接选择酒店，减少了中间环节，并可享受网上预订的折扣，获得经济上的实惠；而对于专业的酒店网络中介公司来讲，网络预订系统的使用开辟了新的盈利渠道 * （六）建立酒店网络预订系统需要考虑的问题 1.有效性 2.性能 3.安全性 4.完整性 * * 利用携程网进行酒店网络预订的操作实例 1.登陆携程旅行网（） 2.填写酒店查询条件 3.选择酒店 4.直接预订 5.核对预订信息 6.订单确认 7.订单打印 * 我国酒店网络预订系统中存在的主要问题 1.单个酒店网址很难形成大的访问量 2.酒店没有足够的技术支持力量 3.酒店的网络意识不强，价格设定不合理 4.网络预订单难以管理 * 国内酒店预订系统的发展趋势 1.网络预订的比重将会越来越高 2.依然采用传统的预订模式 3.中介网络预订机构联合并购活跃 4.自建网站预订模式和网上直销预订模式的比重会逐渐上升 * 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神