高中有机化学重要知识点详细整理(化学必修二第三章、必修五知识整理)[精选].doc

高中有机化学重要知识点整理 1．甲烷：1.分子式：CH4 结构式： 结构简式：CH4 2.化学性质：通常比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂、强酸、强碱不反应 （注意：常温下，一氯甲烷是气体，其他三种是油状液体。） 2．乙烯： 1.分子式：C2H4 结构式： 结构简式：C2H4 3.化学性质：活泼 ①氧化反应： 　常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性溶液，溶液的紫色褪去，乙烯被氧化为二氧化碳，由此可用鉴别乙烯。 加成反应：有机物分子中双键(或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。 ③加聚反应： 3．乙炔1.分子式：C2H2 结构式：H - C ≡ C - H 结构简式：CH ≡CH 2.物理性质：微溶于水，易溶于乙醇、苯、a．可燃性：。 b．被KMnO4氧化：能使紫色酸性高锰酸钾溶液褪色。C2H2 + 2KMnO4 + 3H2SO4→2CO2+ K2SO4 + 2MnSO4+4H2O ②加成反应：与H2的加成　　CH≡CH+H2 → CH2=CH2 与HX的加成　　如：CH≡CH+HCl →CH2=CHCl　氯乙烯用于制聚氯乙烯 4．苯： 1.分子式：C6H6 结构式： 结构简式：C6H6 2.物理性质：无色、带有特殊气味的液体，易挥发。密度 ②取代反应：③加成反应：④卤代反应： ⑤硝化反应： ⑥磺化反应： 5．甲苯： 1.分子式：C7H8 结构简式： 2.物理性质：无色澄清液体。带有一种特殊的芳香味。溶于水 6．苯酚： 1.分子式： 结构简式： C6H6O 2.化学性质： ①．取代反应： ②．置换反应： ③．复分解反应（中和反应）： 7．卤代烃：（以溴乙烷为例） 1.分子式： 结构简式： C2H5Br CH3CH2Br 2.物理性质：基本上与烃相似，CH3CL,CH3CH2CL,是气体,余者低级为液体，高级的是固体。它们的沸点随分子中碳原子和卤素原子数目的增加（氟代烃除外）和卤素原子序数的增大而升高。绝大多数卤代烃不溶于水或在水中溶解度很小，但能溶于很多有机溶剂，有些可以直接作为溶剂使用。卤代烃大都具有一种特殊气味，多卤代烃一般都难燃或不燃 ②．消去反应： 8．乙醇： 1.分子式： 结构式： 结构简式： C2H6O CH3CH2OH 2.物理性质：无色、易燃、有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发，能溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比互溶。 3.化学性质： ①氧化反应：a．催化氧化： （和的总反应） b.燃烧： ②置换反应： ③取代反应：a.与浓氢卤酸 b.酯化反应CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOC2H5 + H2O ④消去反应： 9．醛（以乙醛为例）： 1.分子式： 结构式： 结构简式： C2H4O CH3CHO 2.物理性质：无色易流动液体，有刺激性气味可溶于水和乙醇等一些有机物质。易燃易挥发 ②．氧化反应：催化氧化： 与弱氧化剂（与银氨溶液和新制悬浊液） 甲醛： 附加：制乙醛： 10．乙酸：1.分子式：C2H4O2 结构式：结构简式：CH3COOH 2.物理性质：乙酸在常温下是一种有强烈刺激性味的无色液体乙酸又称为冰醋酸。 乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液呈弱酸性。2CH3COOH + Na2CO3??2CH3COONa + CO2?+ H2O（证明了醋酸比碳酸强） CH3COOH＋NaHCO3 CH3COONa+CO2↑+H2O（证明了醋酸比碳酸强） 2CH3COONa+H2SO4 2CH3COOH+Na2SO4（证明了醋酸为弱酸） Mg+ 2 CH3COOH→ (CH3COO)2Mg+?H2 ②酯化反应： 其他： 11．酯：（以乙酸乙酯为代表物）物理性质：乙酸乙酯是透明的不溶于水的状液体，有香味。特征反应是水解反应，稀硫酸或NaOH 溶液条件下，加热。 CH3COOC2H5+H2OCH3COOH + C2H5OH（水解反应）（取代反应） CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa + C2H5OH（水解反应）（取代反应） 15．基本营养物质： 1.包括：糖类、油脂、蛋白质。 　 元素组成 代表物 代表物分子 糖类 单