鲜、冻猪副产品企业标准.docVIP

备案号： 有效期至： Q/GJS 四川高金食品股份有限公司企业标准 Q/GJS0001S-2013 鲜、冻猪副产品 2013-12-10发布 2013-12-11实施 四川高金食品股份有限公司 发布 目 次 前言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3 技术要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 4 检验规则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 5　标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 4 前 言 依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国标准化法》规定，按照卫生部《食品安全企业标准备案办法》及《四川省食品安全企业标准备案办法》要求，本公司参照GB/T 9959.2《分割鲜、冻猪瘦肉》，并结合产品特性，按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》要求，起草了《鲜、冻猪副产品》标准，作为组织生产依据。 本标准由四川高金食品股份有限公司提出。适用于四川高金食品股份有限公司下设的广元市高金食品有限公司（地址：四