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第 8 节 物质在水中的结晶 * 晶 体 金刚石 食盐晶体 冰的结晶体 紫 水 晶 有规则的几何外形 * 非晶体 沥 青 松 香 聚乙烯 有机玻璃 没有规则的几何外形 * 第 8 节 物质在水中的结晶 一、晶体和非晶体 1、晶体有一定的熔点和凝固点, 非晶体没有一定的熔点和凝固点。 2、晶体有规则的形状, 非晶体没有规则的形状。 * 你知道我们所吃的食盐是从 哪里来的吗? * * 二、晶体的形成: 1、通过蒸发溶剂获得晶体。 * 实 验 1、配制一杯70℃的 硫酸铜饱和溶液。 2、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液,滴在表面皿上。 3、仔细观察,有无晶体出现? * 二、晶体的形成: 1、通过蒸发溶剂获得晶体。 2、通过冷却热饱和溶液 得到晶体。 * 从图中食盐和硝酸钾的溶解度曲线中你发现了什么? * 结 晶 的 方 法 1.蒸发溶剂 2. 冷却热饱和溶液 如食盐溶解度受温度影响小的物质 如硝酸钾溶解度受温度影响大的物质 { * 讨论: 我国有许多盐碱地,湖水中溶有大量的氯化钠和 纯碱,那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐,试用你 学过的知识说明其中的道理。 温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100 氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8 温度/℃ 0 10 20 30 … … 90 纯碱/克 7.1 12.5 21.5 38.8 … … 43.9 氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度 *
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