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生活中的有机化合物[精选]
1.考查内容:本专题内容为对必修有机化学的考查,题型只有1~2个选择题。 1.热点预测:(1)2013年高考对必修有机化学的考查仍然以常见有机物的组成、结构、性质、用途为主要考查内容。新课标区考查题型一般还是选择题,数量为1~2个。 (2)必修部分有机化学内容较少,该部分和STSE结合命题是一种趋势,而且可能会出现较新的背景材料。 2.趋势分析:由于该部分考查形式近几年变化不大,而且有重复考查,2013年高考可能会出现新的考查形式,如简单的信息迁移等。 [例1] (2011年高考新课标全国卷)分子式为C5H11Cl的同分异构体共有(不考虑立体异构)( ) A.6种 B.7种 C.8种 D.9种 [解析] 分子式为C5H12的烷烃有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体。其中正戊烷的一氯代物有CH3 CH2 CH2 CH2 CH2Cl、CH3CH2CH2CHClCH3、CH3CH2CHClCH2CH3 3种同分异构体;异戊烷的一氯代物有(CH3)2CHCH2CH2Cl、(CH3)2CHCHClCH3、(CH3)2CClCH2CH3、CH2ClCH(CH3)CH2CH3 4种同分异构体;新戊烷的一氯代物只有一种,为(CH3)3CCH2Cl,总共有8种,C正确。 [答案] C 1.常见烃的结构特点 [特别提醒] (1)CH4的正四面体结构,可以用CH2Cl2没有同分异构体这事实来证明。 (2)可以证明苯分子中的碳碳键既不是碳碳单键,也不是碳碳双键,而是介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种独特的键的事实是:①邻二氯苯只有一种;②苯分子中的碳碳键的键长和键能均相等;③苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色;④苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 1.(2011年高考福建卷)下列关于有机化合物的认识不正确的是( ) A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体 C.在水溶液里,乙酸分子中的-CH3可以电离出H+ D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 解析:油脂由C、H、O三种元素组成,完全燃烧生成H2O和CO2;蔗糖和麦芽糖互为同分异构体;CH3COOH中的—COOH能电离出H+而—CH3不能电离出H+;苯的硝化反应属于取代反应。 答案:C [例2] (2012年高考福建卷)下列关于有机物的叙述正确的是( ) A.乙醇不能发生取代反应 B.C4H10有三种同分异构体 C.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 [解析] 将乙醇与氢溴酸混合加热生成溴乙烷和水的反应是取代反应,故A错误;C4H10只有正丁烷和异丁烷两种同分异构体,故B错误;淀粉和蛋白质均属于高分子化合物,而蛋白质的水解产物氨基酸不是高分子化合物,故C错误;乙烯能使溴的四氯化碳溶液退色,而甲烷则不能,故D正确。 [答案] D 1.几种烃的主要性质 2.几种重要烃的衍生物的比较 2.(2012年高考山东卷)下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是( ) A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应 C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6,二者互为同分异构体 D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2,二者分子中官能团相同 解析:苯不能使酸性KMnO4溶液褪色而油脂中的不饱和高级脂肪酸酯可使酸性KMnO4溶液褪色;甲烷和Cl2的反应为取代反应而乙烯与Br2的反应属于加成反应;C项正确;乙醇与乙酸中的官能团分别为—OH和—COOH。 答案:C [例3] (2012年江西八校联考)下列关于有机化合物的认识正确的是( ) A.天然油脂是高分子化合物,同时也是混合物 B.淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体 C.氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基,二者均有两性 D.糖类、油脂、蛋白质均能水解 [解析] 油脂不是高分子化合物,故A错;淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,但其中的n值不同,不是同分异构体,故B错;糖类中的单糖不能水解,故D错;氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基,二者均有两性,故C正确。 [答案] C 1.高分子化合物:相对分子质量很大的有机化合物,其结构简式由链节和聚合度构成。 (1)塑料、橡胶、纤维都属于高分子化合物,油脂属于混合物而不是高分子化合物; (2)天然有机高分子化合物主要有:淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶、棉、麻、蚕丝、羊毛等,其中棉和麻的主要成分是纤维素,蚕丝和羊毛的主要成分是蛋白质。 2.煤 (1)组成:由有机物和少量无机物组成的复杂混合物。 (2)煤的干馏、液化、气化都是化学变化。 3.石油 (1)组成:石油及分馏产品
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