XXX猪肉厂A级绿色食品管理手册.docVIP

PAGE PAGE 1 XXX种猪场A级绿色食品管理手册 文件编号： 受控状态： 审核： 批准： 发布日期： 实施日期： 手册目录 一、绿色食品标志的申请 二、申报绿色食品产品的承诺 三、绿色食品标志使用申请书 四、企业及生产情况调查表 五、企业各种证书 六、企业标准 七、饲养管理技术规范 八、防疫防病操作规范 九、委托屠宰加工规程 十、委托屠宰加工质量卫生控制规范 十一、饲料加工技术规范 十二、饲料购销合同 十三、农作物种植协议书 十四、饲料生产技术操作规程 十五、绿色饲料基地分布图 十六、组织机构表 十七、管理办法和规章制度 一、绿色食品标志的申请 关于XXXX猪肉使用A级绿色食品标志的申请 XXXX省绿色食品发展中心： 主要介绍企业的建厂时间、生产的主要产品、生产产品的形式、管理方式、生产规模、检验设施等。介绍企业所在位置、周边的自然环境。饲料的采购和种植的情况。 二、申报绿色食品产品的承诺 作为绿色食品生产者，承诺： （1）认真阅读学习绿色食品生产的有关技术标准和要求，完全了解其中的要求。 （2）所申请项目完全按照绿色食品生产的有关技术标准的要求进行操作，所有过程均有详细记录。 （3）完全支持绿色食品检查员的工作，保证不干扰、胁迫影响工作的独立性。 （4）已阅读并理解检查员报告的全部内容。 （5）完全清楚申请认证并不能肯定获得颁证。 （6）所有提供资料内容是真实的。 （7）保证完成检查员提出的合理要求。 申请者： 年 月 日 三、绿色食品标志使用申请书 申请单位全称 英文名称 详细地址 产品名称 英文名称 包装方式 包装规格 注册商标名称 注册商标编号 产品 特点 简介 原料 生产 环境 简介 省级 绿色 食品 办 意见 年 月 日 中国 绿色 食品 发展 中心 审批 结论 年 月 日 绿色 食品 证书 编号 及 使用 期限 年度 抽查 记录 备注 四、企业及生产情况调查表 生产企业概况 企 业 情 况 企业全称 法人代表 邮政编码 联系电话 省内主管部门 经济性质 领取营业执照时间 执照编号 职工人数 技术人员 流动资金 固定资产 经营 范围 主营 兼营 年生产总值 年利润 申请 使用 标志 产品 情况 产品名称 商标 设计年生产规模 实际年生产规模 平均批发价 当地零售价 年销售量 年出口量 主要销售范围 获奖情况 原料 供应 单位 情况 单位名称 生产规模 经济性质 年供应量 原料供应形式 原料 供应 单位 情况 单位名称 生产规模 经济性质 年供应量 原料供应形式 原料 供应 单位 情况 单位名称 生产规模 经济性质 年供应量 原料供应形式 原料 供应 单位 情况 单位名称 生产规模 经济性质 年供应量 原料供应形式 农药、肥料使用情况 作物（饲料名称） 种植面积 年生产量 收获时间 主要病虫害 农 药 使用情况 农药名称 剂型规格 目的 使用方法 每次用量 全年使 用次数 末次使用时间 辛硫磷 Bt乳剂 乙草铵 50%乳油 500ml/瓶 50％ 防治地下害虫 防治玉米螟 除草 闷种 制成颗粒 喷洒 250g/kg 0.1kg/亩 60ml/亩 一次 一次 一次 玉米大喇叭口期 肥料使用情况 肥料名称 类别 使用方法 使用时间 每次用量 全年用量 末次使用时间 农家肥 磷酸二铵 尿素 硫酸钾 生物钾肥 有机 无机 无机 无机 无机 底肥 底肥 追肥 种肥 底肥 整地 整地 播种、拨节前 播种 整地 4000 5 4 3 1 4000 5 4 3 1 4月20日 4月20日 7月15日 4月25日 4月20日 附报：作物种植规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施 填表人： 种植单位负责人： 畜（禽、水）产品饲养（养殖）情况表 畜（禽、水）产品 猪肉 饲养（养殖）规模 10000万头 饲料构成情况 成分名称 比例 年用量 来源 绿色玉米 绿色豆粕 麦麸 稻糠 1％猪复合预混料 65％ 23％