中华讲师网-郑育龙：老年人营养.ppt

老年人合理膳食原则 老年人各组织器官的功能随年龄的增长而逐渐降低，对体力消耗增加的适应能力和应付营养素短缺的贮备功能均降低，故老年人比一般成年人更加需要对饮食作出合理安排和科学指导。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 老年人合理膳食原则 1、食物多样化：食物要粗细搭配，松软，易于消化吸收 2、饮食宜清淡、合理烹调：合理安排饮食，提高生活质量 3、饮食有节、少食多餐 4、适当多喝点水 5、多做户外活动，维持健康体重 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 膳食营养因素与衰老 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 衰老 人体成熟后，随年龄增加对内外环境适应能力减退的一种生命现象。它是继胚胎发育、分娩、生长、发育、成熟后的必然连续过程，衰老的结果是死亡，但死亡不一定经历衰老阶段。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 有关衰老的几种学说 遗传学说 损害学说（自由基学说） 免疫功能学说 代谢功能失调学说 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 老年人营养 郑育龙 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 内容提要 老年人的生理代谢特点 影响老年人营养状况因素 老年人的营养需要