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餐厅行动 通过调查获得数据确定我们重点的集客点，采取行动 商圈 类型 主要聚客点 商业区 主要路口、商场出口、商务楼、地铁、车站 超市区 卖场出口 商住区 商务楼、居民楼 居住区 居民楼、报亭等 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 行动策略 商业区 在主要街口、商场出口派送餐厅DM券；在商务楼派送餐厅送餐DM 超市区 与超市合作，凭超市收银小票到餐厅消费可得免费餐点或折价 商住区 商务楼派送送餐DM，送餐集点活动; 和居委会处好关系 居住区 夹报；电影票根活动；组合家庭餐，并将DM券发放到居民信箱或家中;和居委会处好关系 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 商业区餐厅 统计主要商场中、晚餐时段人流数据 统计主要商务楼楼层及公司数量 统计主要路口中、晚餐时段人流数据 公司申请或印制适当数量的餐厅DM和送餐DM 安排人员派送DM（按需要做上标记，可在背面用不同的颜色做记号,以便统计各聚客点的回收情况）,同时注意发放技巧的培训(人流动线、话语、有被遗弃的处理等） 餐厅记录发放和回收的情况(在收银台下放置不同颜色的盒子来分类存放回收的DM,在DM上记录ADD-ON SALES) 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 DM券统计 主要路口(商场门口)DM券发放回收统计 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 路口一 发放数量