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课题一 物质的变化与性质 * 自学指导一: 阅读课本P8-9回答下列问题: 1、什么是化学性质?化学性质包括哪些? 2、什么是物理性质?物理性质包括哪些? 3、你怎样判断物理性质、化学性质? 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等。 如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。 是否发生化学变化 * 自学指导二: 阅读课本P9实验[1-2]后,完成下列实验。 注意:怎样闻气体的气味? 用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。 闻气体的方法 1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。 * 3、观察记录下表: 4、怎样区分氧气,二氧化碳气体? 颜色 状态 气味 燃着小木条放入的现象 氧 气 二氧化碳 现象 名称 无 无 气态 气态 无 无 燃烧更旺 立即熄灭 分别把燃着的木条伸到瓶内,燃烧更旺是氧 气立即熄灭是二氧化碳 用燃着的木条区分氧气和二氧化碳. * 化学性质和物理性质 1.化学性质 2.物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等 反思与归纳小结 * 3、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性,物理性质不需要发生化学变化就表现出来;化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 例: 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了 * 2001年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现,近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体,密度比水小,不溶于水,苯的沸点是80.1℃,熔点是5.5℃。苯的化学式为C6H6,在一定条件下,苯分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应,苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题: (1)苯的物理性质: (2)苯的化学性质: 没有颜色、带有特殊气味、液体、密度比水小、不溶于水、沸点是80.1℃、熔点是5.5℃ 在一定条件下,分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应,苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水 * 高铁酸钾(K2FeO4)是具有紫色光泽的微细结晶粉末,它的氧化性超过高锰酸钾,是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌、灭藻的新型、高效的多功能水处理剂。干燥的高铁酸钾在198℃以下是稳定的,受热易分解为氧化铁、金属氧化物和氧气。根据上述信息,请回答下列问题: (1)高铁酸钾的物理性质是: (2)保存高铁酸钾时应注意 具有紫色光泽、微细的结晶粉末状、具有吸附性 避免高温,密封保存 * 将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水的烧杯中,可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断: 钠的物理性质有: 硬度: 密度: 。 熔点: 颜色: 。 化学性质有: 该金属能够与 发生反应,该反应属于 反应 (放热或吸热) 较 小 比煤油大而比水小 较 低 银 白 色 水 放 热 * 2、下列叙述是对某些物质的性质和变化的描述: ①铜在加热条件下能跟空气中的氧气反应②碱式碳酸铜受热分解③镁条燃烧产生耀眼的白光,放出大量热,生成白色固体④铁矿石被粉碎⑤胆矾是蓝色固体⑥点燃时镁条能在空气中燃烧 描述物质物理性质的是 描述物质化学性质的是 属于物理变化的是 属于化学变化的是 ⑤ ① ② ③ ④ ⑥ *
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