山东省肥城市汶阳镇初级中学八年级生物上册 5.4.3 真菌导学案（无答案） （新版）新人教版.docVIP

真菌 学习目标： (1)描述真菌的主要特征。知道真菌的细胞结构。 　　(2)认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 　　(3)知道真菌繁殖的方式。 　　(4)学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。 　　(5了解一些食用菌养殖的过程和方法。 学习重点： 真菌的细胞结构以及生殖方式的特点；认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点； 【自主学习】一：各种各样的真菌 1、在日常生活中，哪一种真菌会使食品发霉？ 2、哪种真菌可以用来制作腐乳、豆酱、酱油等？ 3、我们日常食用的真菌主要有哪些？ 举例说出真菌的细胞构成？（单细胞的和多细胞的） 【自主学习】二：真菌的结构 阅读课本P22--23页，完成以下问题: 1、真菌的细胞结构主要有哪些部分构成？与细菌相比有什么相同和不同之处？与植物细胞相比有什么异同之处？ 2、青霉的菌丝共分几类？作用是什么？青霉的包子的颜色和着生状态有什么特点？ 3、蘑菇的地上部分和地下部分分别是什么？作用分别是什么？ 4、真核生物主要有哪些？哪些不是真核生物？ 5、简要描述冬虫夏草的形成。 【自主学习】三：真菌的生殖 1、举例说明真菌的生殖方式有哪些？ 2、简要描述孢子印的制作过程是怎样的？ 【合作探究】 1、比较霉菌与酵母菌、蘑菇的异同： 相同点：三者都属于　　菌，在营养方式上的共同特点是利用　　　的有机物，从中获得生命活动所需要的　　　和　　　。细胞结构相同。 不同点：霉菌和蘑菇是　　细胞的，而酵母菌是　　细胞的。 2、比较动物细胞、植物细胞、细菌、真菌的细胞结构的异同点 【对标自查 构建框架】 请同学们对应学习目标进行自查，构建本节课的知识框架。 真菌 【当堂达标】 1.从组成真菌细胞的数目来看，酵母菌属于 的个体，青霉属于 的个体。 2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 。因此真菌和动物、植物都属于真核生物。 3.霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的。其每个细胞都有 、 和 。 4.组成青霉的菌丝中，在营养物质表面向上生长的叫做 ；深入到营养物质内部的叫做 。 5.真菌与细菌一样，细胞内也没有 ，只能以现成的有机物生活。 6.真菌的生殖方式是 。 7.位于青霉直立菌丝的顶端，呈青绿色、扫帚状的结构是 A.营养菌丝 B.孢子 C.花粉 D.种子 8.在培养蘑菇的过程中，要在配料中加入一些“菌种”。这里的“菌种”指的是 A.孢子 B.种子 C.果实 D.花粉