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第三章 重要的有机化合物 第一节 认识有机化合物 联想·质疑 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗? 吃、穿、住、行、用、医疗 淀粉 蛋白质 纤维素 天然高分子化合物 何首乌 有机外壳、液晶 全塑汽车 天 然 化 石 能 源 有机物:绝大多数的含碳化合物,都是 有机化合物(简称有机物) 注意：有机物都是化合物 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 无机化合物 有机化合物 氧化物 酸 碱 盐 有机物:绝大多数的含碳化合物,都是 有机化合物(简称有机物) 碳的氧化物（CO）、碳酸盐(CaCO3)、碳酸氢盐（NaHCO3）等--------无机物 人工合成的第一种有机物：CO(NH2)2 如酒精、醋酸等。 甲烷（CH4）是最简单的有机化合物。 A.多数熔、沸点低 B. 多数难溶于水，易溶于有机溶剂 C.多数易燃烧，受热易分解 一、有机化合物的共同性质 一.甲烷的物理性质 色 ( ) 味 ( ) 状态 ( ) 密度 ( ) 溶解性( ) 无色 无味 气态 0.717g/L 极难溶解于水 天然气、沼气、坑道气、瓦斯 二.甲烷的化学性质 甲烷,在通常情况下,性质稳定,在特定条件下,甲烷也能与某些物质发生反应. 1.甲烷的氧化反应： 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 点燃 纯净的甲烷 2.在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯 3.在火焰上方罩内壁挂有石灰水的烧杯 安静燃烧, 火焰呈淡蓝色 烧杯内壁 上有水珠 内壁出现白色固体物质 甲烷燃烧生成水 甲烷燃烧生成二氧化碳 甲烷易燃 观察思考1 CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 用“→”不用“＝” 怎么用最简单的方法把 甲烷和氢气区分开? 煤矿安全措施： 1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内 2、严禁明火、电火花等 瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣 爆炸极限 迁移 应用 避免瓦斯爆炸应该采取的安全措施是什么？ 实验步骤 实验现象 实验结论 V(甲烷)∶V(氯气) =1∶4的试管 用闪光灯照射 ①黄绿色变浅 ②试管内壁有少量油状物生成 把试管倒立在盛满水的水槽中，取下橡皮塞 ③试管中液面不断上升 反应使气体量减少或者有溶于水的气体生成导致试管中压强减小 氯气被消耗掉反应中生成了新物质 2.甲烷的取代反应 观察思考3 光照 光照 光照 光照 一氯甲烷（气体） 二氯甲烷（油状液体） 三氯甲烷（油状液体） 四氯甲烷（油状液体） 取代反应： 有机化合物分子中的 某些原子（或原子团） 被其他原子（或原子团） 代替的反应叫取代反应 概念 剖析 取代反应 （甲烷与氯气的反应） 置换反应 （锌与稀硫酸反应） 生成物都是化合物 反应物生成物中一定有单质 反应受催化剂、温度、光照等外界条件的影响较大 在水溶液中进行的置换反应遵循金属或非金属活动顺序。 分步取代，很多反应是可逆的 反应一般单向进行 “可燃冰”——未来洁净的新能源 “可燃冰”是一种白色固体物质，外形像冰，有极强的燃烧力，可作为上等能源。它主要由水分子和甲烷组成，所以也称它为甲烷水合物。 海底可燃冰的储量够人类使用1000年。 作业 65页第3题 练习册《认识有机化合物》第1课时